旗下各品牌啤酒占据济南八成左右啤酒市场份额青岛啤酒变得越来越“济南”

作者：张源源摄

青啤供不应求，占据济南八成左右的啤酒市场。记者张源源 摄

对于不熟悉济南啤酒市场的人来说，济南举办青岛啤酒节不容易理解。事实上，这不算意外，因为青岛啤酒旗下各个品牌的啤酒已经占据济南啤酒市场80%左右的市场份额。

25日接受采访时，青岛啤酒(济南)有限公司总经理顾晓东就告诉记者，济南市场八成左右的啤酒是青啤旗下各品牌的酒，其所掌管的济南生产基地所生产的啤酒占到济南市场总量的一半左右。早在2009年6月，在青岛啤酒收购“趵突泉”啤酒的销售网络和商标的签字仪式上，青啤相关负责人就表示，把“趵突泉”啤酒收归旗下后，青岛啤酒在济南的市场占有率将超过80%。

很多人也切身感受到了青岛啤酒在济南市场的地位。如今到饭店用餐，很多人喝的就是青岛啤酒或青啤旗下的趵突泉、崂山等啤酒。这是青岛啤酒融入济南生活的最有力证据。不过，这一结果来得并不容易。

很多济南人或许仍对上世纪末青岛啤酒“攻打”济南市场记忆犹新。根据业界比较公认的说法，青啤第一次“攻打”济南市场是在1997年，随后是一度成为人们谈资的残酷的市场“肉搏”。2009年全国两会期间，身为全国人大代表的青岛啤酒董事长金志国在北京接受记者采访时曾坦承，青啤在济南的市场运作是经过“三进三出”才最终扎下根的，“青啤也不断反思为什么要‘三进三出\’”。

正是不断反思，让青岛啤酒改变了策略。金志国说，第三次“攻济”是从2002年开始的，这次他们采取的策略是“攻心”而不是以前的“攻城”，才得到了济南消费者的认可，取得了成功。

而正是换用“攻心”战术后的2004年，济南青岛啤酒节正式开始举办，将于今年7月30日开幕的本届济南青岛啤酒节已经是第八届。或许，举办啤酒节本身就是青岛啤酒“攻心”战术的一部分。

另一个“济南化”的大动作是，2008年初，青岛啤酒在济南的生产基地，即青岛啤酒(济南)有限公司正式投产。如今，该生产基地生产的啤酒已占据济南50%的啤酒市场。2009年6月，青啤集团和山东省商业集团在济南就“趵突泉”啤酒项目签署战略合作协议，以2.5亿元的价格收购了趵突泉啤酒销售有限公司100%股权和“趵突泉”系列商标权等。

啤酒在济南生产，接手济南人颇有感情的“趵突泉”品牌，这两个大手笔让很多济南人有青岛啤酒越来越“济南”的感觉。目前，济南人喝的青岛啤酒中，除了奥古特等少数品种外，大部分是济南生产基地生产的，而济南人所熟悉的“趵突泉”啤酒，不仅品牌得以保留，且基本保持了原有口味，用青岛啤酒(济南)有限公司总酿酒师丁坚的话说，他们只是“进一步完善了工艺”。(记者李松)

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