时报7月25日讯 (记者朱文明)23日,在经十路肯德基餐厅,10多位准备到肯德基工作的大学毕业生,带着他们的父母体验了未来的工作和工作环境。一天的体验活动让这些父母感到,孩子未来的工作并不是“端盘子、做汉堡”那么简单,而是一份有系统发展规划的职业。
不只是端盘子擦地板
今年刚刚大学毕业的济南小伙儿黄宜俊,毕业后进入肯德基餐厅做起了餐厅储备经理,参与餐厅的管理工作。黄宜俊告诉记者,在不了解餐饮行业的人眼中,大学毕业生到肯德基这类西式连锁快餐企业工作缺少技术含量,没有足够的吸引力和挑战性。因此他来肯德基面试的时候,家人有些不理解,他们认为在肯德基工作就是端盘子擦地板。
7月23日,黄宜俊和他10余名希望毕业后到肯德基工作的学弟学妹,带着他们的父母一同来到自己工作的地方――― 济南肯德基经十路餐厅“上班”,从换装梳洗、班前例会、后厨配餐、订货管理一直到员工排班……黄宜俊和他的同事们向父母们全面展示了自己作为肯德基餐厅一名管理组员工的一天,并且还开展了一场特别的肯德基餐厅开放日活动。
参观之后,这些爸爸妈妈们感到很惊讶,原本以为做个汉堡很简单,没想到每个产品的制作流程都这么的精细和严谨。
黄宜俊的妈妈告诉记者,以前不理解儿子,是因为对餐厅的工作环境和工作内容不了解,以为就是个普通的吃饭的地儿,“亲眼看到我的儿子在工作中的干练和成熟,对儿子在这里工作放心多了,对他将来的职业发展也充满了信心!”
职业发展“明星”现身说法
在餐厅开放日活动现场,肯德基豫鲁市场区域经理刘永强现身说法,讲述了自己如何从一名普通的基层员工做到现在管理着近30家餐厅的区域经理。
刘永强说,现在很多大学生对“金融”、“国际贸易”等名头很响亮的工作感兴趣,但是忽略了餐饮行业这个非常有潜力的黄金就业行业,中国即将迎来商业的黄金发展期,而其中大型连锁,不论是一般零售或是餐饮,都将有着巨大发展前景。
刘永强告诉来参观的大学生和他们的父母:“百胜餐饮集团旗下肯德基、必胜客等品牌所有营运团队的管理人员100%来自于内部升迁。营运的每一层级的经理都是历经餐厅储备经理计划的锤炼,从基层岗位逐步迈向区经理、区域经理甚至更高的职位。”
刘永强的现身说法也让父母们相信在肯德基工作是会有很多收获和成长的。
新闻推荐
作者:徐传强时报7月25日讯 (记者徐传强 通讯员夏天)记者25日从济南市社保部门获悉,济南市社会保险经办机构将于2011年8月1日至9月30日对所有参保单位进行《社会保险登记证》年度审核。据介...
济南新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离济南再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。