本刊记者探访莱阳日资“绿色农庄”日本人这样“傻”种田

作者：崔振)

素以“梨乡”著称的莱阳是胶东半岛重要的农产品生产基地，由朝日啤酒、住友商事、伊藤忠商事3家世界500强日本企业合资建立的朝日绿源农场就坐落在该市沐浴店镇。日前，本刊记者专程来到这家特色农场一探究竟。

记者担心市区的出租车找不到这处农场，司机却笑道：“没人不知道，据说日本人不好好种地，还用围栏把地圈起来，不让旁人进，很是奇怪。”如司机所言，乡间小路两旁的农田界限分明：没有围栏的是当地人种的地，被高高围起安置有摄像头的则是朝日绿源农场。据说，这片千余亩的农场里种着不打农药、不用化肥甚至不锄草的庄稼，“顺天收”是这里的特色。

对来到家门口的日本人，村民充满了好奇。“这农场的地里从不打药，也不施化肥，甚至连水也不浇，杂草丛生，收成还不及当地人的一半。”“从来没见过这么种地的。”村民老宋说，他看不惯日本人这种“糟蹋”土地的行为，“去年7月，由于朝日绿源的玉米地遭虫害，黑压压的虫子爬满了田间，村民的农田也跟着遭了殃。”据介绍，这家公司自2006年开始在莱阳种地至今未盈利，成为当地人的笑柄。

既然不盈利，日本企业为何如此坚持？在农场办公室，记者见到了朝日绿源的总经理。他介绍，朝日啤酒是与山东打交道多年的日企。日本食品进口标准严，山东又是对日农产品出口大省，山东的有关部门希望用日本技术帮助改善山东农品质量。

来到农场坐落的半山坡，只见玉米、果树、蔬菜等农作物种满田间，周围毫无污染迹象，空气异常清新，不远处就是一座水库。“这里土壤肥沃，气候也适宜作物生长。”企业负责人告诉记者，“这是中国首家外商独资的农场，也是中国第一家遵循‘循环型农业生产\’的农场。”

据介绍，这家占地1500亩的农场，主要生产水果、蔬菜，还养殖了1978头奶牛，生产朝日绿源唯品牛奶。朝日投资300万人民币建造了堆肥工厂，利用农场奶牛的粪便和有机物生产绿肥来改善土壤。“朝日研究部职员滕海鹏说，”中国农业目前的状态很像日本80年代，大量使用化肥，容易出现问题，所以我们认为不能再走先污染后治理的这条老路。“

他举了个例子，当地农民取水灌溉的水井是10米，而日本人则用200米的深井。”当地人不理解，以为我们有别的企图，其实，我们是考虑环境污染，农药化肥往往残留在地表，深井有害物质少。随着生活水平的提高，人们对食品安全更加重视，健康的食物更受欢迎。现在吃饱已不是问题，下一步老百姓会关注怎样吃得更好。“

耗资近亿元引进奶牛是朝日绿源”循环型农业“生产链上的最后一环。农场里每头身价2万人民币的奶牛产自澳洲，均是保持三代高产的良种。”它们是2007年坐飞机来的。“滕海鹏笑着说，”这些牛享受着贵宾级待遇，住空调窝棚，可在草场里自由活动，吃的是农场自己种植的农作物，如玉米，小麦，秸秆等，牛耳朵上带有芯片，记载牛只每日活动、产奶量等信息。“50岁的村田典男在日本做了30年的牛奶加工，他自豪地说：”朝日绿源牛奶比日本同行的产品还好，我们的加工过程无任何成分调整，坚持原汁原味。相比之下，一些大型乳企采用的是各地收集的牛奶，质量差别大，必须添加一些成分，这就破坏了乳品天然的口感。“

记者现场所见，刚从奶牛场运来的牛粪被投入一个大坑，发酵产生的堆肥最终成为绿源改良土壤的有机肥，如此一来，农场内的作物才能保证无污染。滕海鹏说：”这里最吸引我的正是这种‘循环型农业\’理念“。据说，因运输标准严格，农场所产的牛奶只在北京，青岛，上海，济南的朝日绿源唯品牛奶专卖店有售。

(本刊记者崔振)

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