历下集中检查中小学生餐饮环境23家小饭桌被责令整改

时报5月29日讯 (记者苏珊)“小饭桌”食品安全关系儿童身体健康，近日，济南市药监局历下区分局对全区64家幼儿园食堂及163家学生小饭桌开展了集中监督检查，截至目前已立案4起，责令整改23家，净化了全区中小学生的饮食环境。

据了解，此次监督检查的重点为新开办、城乡接合部、私立幼儿园、评定等级低的单位，检查了这些单位的管理制度落实、索证索票、加工操作和食品留样等情况，严把安全风险关。以肉类、豆制品、调味品等品种为重点，检查其采购食品票据及台账，严把采购供应关。

此次监督检查还加大了惩处力度。按照“规范一批、整改一批、查处一批”的工作原则，对检查中管理制度落实不到位、加工操作不规范、食品安全意识弱薄等现象，执法人员当场予以指导，并下发监督意见书和责令整改通知书，要求其限期整改到位；对违反《食品安全法》和《餐饮食品安全监督管理条例》的单位，依法予以立案查处。截至目前，共检查幼儿园食堂35家、学生小饭桌92家，立案4起，责令整改23家。

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