皇宫 平民“御膳房”

作者：马晓欣摄影记者张允平

女报记者 马晓欣 摄影 记者 张允平

生活节奏加快，许多人抱怨着自己没有生活，在环境优美的餐厅和家人朋友共饮一杯、品尝美食，这种时尚生活成为快节奏社会的调节剂，如果价格再“亲民”一些，就更加完美了。

皇宫餐饮集团建立之初就定位为“济南市民食堂”，不过由于其宏大的经营场地、精美的装修、国内独一无二的自然风光等原因，使酒店的消费群体不知不觉向中高端提升。在“厉行节约、反对浪费”的大环境下，皇宫餐饮集团又将其亲民的一面展露出来，并且深受市民喜爱。

皇宫大酒店成婚宴首选

绿树环绕、青山包围，让市民感到身心舒爽。皇宫大酒店把一部分改造成适合市民消费的御景风味城。一般情况下，风味城的人均消费低于60元，而团购的人均消费只在40元。

御景风味城里共66个包间，周末提前两天就会被订满。价格虽走了平民化，但服务生都经历过严格培训。真正做到了“市民食堂，百姓餐桌”。炝拌土豆丝只有8元，最贵的糖醋里脊等也没超过40元。

皇宫大酒店的环境满足了年轻人对浪漫婚礼的想象。欧式风格清新浪漫，中式风格庄重典雅。中西式大厅一共有9个，锦绣厅更是能容纳上千人。四面环山，环境优美，而且有6个停车场，十月在这里举办婚礼的黄女士说：“不愁停车加上优美的环境，就直接把婚宴定在了皇宫。”皇宫大酒店10年来，不断完善使现在酒店内设施十分齐全。这里规定就算是大型宴请，一锅最多也不能出超过两个菜，而且提供个性服务，各种宴请的开餐时间更加自由，单桌几点开餐都能实现。此外，为了保证店里的菜品的卫生，一直以来，每道菜都会留样24个小时。

皇宫大酒店 电话：0531-82386666

地址：旅游路6号

皇家花园 每天一道特价菜

皇家花园酒店以江鲜、杭帮、淮扬菜为主，一楼也开辟了“金麦家常菜馆”，除了大厅还有19个包间。此外，每天还推出一款特价菜，周一原价58元的糖醋鱼只需要8元。现正值大闸蟹上市时，原价上百的大闸蟹，现在为38元一只。还将推出火锅系列。家住英雄山路的魏先生周末就会带家人到这里小聚，“有老人、孩子，还是到这种正规的大店放心，而且能点菜，价格又不贵。”

皇家花园酒店2011年才开业，装修风格豪华中有时尚，时尚里透典雅。有紫金厅、维也纳厅、雅典厅和风光无限厅四个大厅，其中维也纳厅可容纳至少360人。紫金厅是中式风格的大厅，天花板雕有龙凤。各种宴请每桌一个服务员，让顾客体验“平民消费，皇宫待遇”。

皇家花园 电话：0531-81816666 地址：英雄山路207号

鹊华居 文化与美食的邂逅

站在鹊华居酒楼二楼的阳台，大明湖就在十米外的地方，湖上鸢飞鱼跃，荷花满塘，岸边杨柳荫浓。这里有20多个临湖包间—“荷香居”、“明湖居”、“超然居”等，在包间里享用完正宗鲁菜后，在阳台边聊天边喝茶成为顾客最喜欢做的事。酒楼内部装修雍容典雅、古色古香，大堂以名贵石材和拼花、青砖壁垒及动态水景装点。

鹊华居菜品以鲁菜为主，爆炒腰花、九转大肠、糯米藕等都是特色。糯米藕选用上等的糯米做芯，藕选用的是马踏湖的九孔藕，口味香甜、软糯。葱烧刺参也是顾客常点的菜品，选用5—7年的胶东刺参，章丘特产的大葱，成品由外至里一个色一个味，口感软糯而富有弹性，同时配有精心熬制的鸡汤，营养健康。

鹊华居酒楼 电话：0531-66669966

地址：明湖路1号

随心圆 聚会套餐受追捧

在千佛山脚下的随心圆酒楼(原鱼翅皇酒家)有着独特的地理位置，门口就是绿树青山。随心圆酒楼成功转型以中高档为主，推出了超值商务套餐，人均138元和人均168元的套餐都有一款海参主菜，以及凉菜、热菜和面点。人均198元的商务套餐则可自选两款主菜。此外，酒楼还兼顾了平民消费，针对婚宴和各种聚会，推出超值家庭套餐，不到300元就可享用6人套餐。还与多家网站合作，推出不同价位的团购套餐。白先生说，他2011年大学毕业，今年国庆期间的同学聚会就定在了随心圆的“太和殿”，包间可容纳 40人，“酒店有768元10人的超值套餐，有餐前菜、凉菜、热菜、面点等多样的菜品，人均七八十块钱，觉得很合适。”

随心圆酒楼以海鲜为主，每天都有一款特价海鲜，无最低消费、包间费及服务费，可自带酒水。小朋友和老人来，酒店还会送适合的菜品。天气转凉，酒店推出了火锅，人均只在50元，调料由酒店自己调制，羊肉则选用原产地的羊肉，保证肉质。

随心圆 电话：0531-82616666 地址：千佛山路9号

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