周末去超市采购、晚饭后去超市逛逛成了不少家庭的日常休闲活动超市遍地开花 改变市民生活

超市商品丰富，成为不少市民购物首选之地。（本报记者 范良 摄）

李秀静今年65岁，从单位退休后，照料全家生活起居的活儿都落在她身上。她几乎每天都去附近的家乐福超市购买生活必需品。“超市环境好，东西齐全，一圈逛下来，什么东西都买全了，真方便！”

不仅仅是大超市，遍布街头巷尾的小超市也方便着人们的生活。在媒体工作的孙先生天天上夜班，凌晨1点左右下班后，他习惯到距离单位100米远的银座超市买点零食。“这是家24小时便利店，吃喝的东西都有，省心又省事。”

如今，人们进超市购物已是习以为常的事情；可在10年前，超市尤其是大型连锁超市，在济南还属“新鲜事物”。

2000年至2010年的10年间，外来大超市集中抢滩济南，大润发、沃尔玛、家乐福、乐购等“外来户”先后在济布局，加上本土的银座、华联等大型超市，济南各个区域都有了超市的影子。

大型超市这一商业模式，很快影响和改变了市民的生活和消费习惯。周末去超市采购、吃完晚饭去超市逛逛，成了不少家庭的日常休闲活动。

大型超市纷纷布局济南

现在提起济南的超市，相信很多人会脱口而出：家乐福、银座、华联……

事实上，济南集中涌现出这么多大型超市，也不过是10多年的事儿。

2000年9月，牵手当时的人民商场的大润发超市在济南的第一家店洪楼店正式开业。很快，其在市内各区展开布局，历下店、天桥店、市中店等相继开业。而这也是继世购仓储超市之后，济南出现的另一种大型超市模式。

随后的几年，“洋超市”纷纷抢滩济南。

2003年9月和2004年4月，全球十大零售商排名前两位的沃尔玛、家乐福先后落户济南。排名第三的乐购不甘落后，在2009年10月30日开设在济南的第一家店，很快又在万达广场开设第二家店。至此，全球排名前三的零售巨头已聚首济南。

“外来户”的进驻，加上银座、华联等本土超市，以及遍布大街小巷、居民小区的便利店，超市呈现出“遍地开花”之势。

“一站式购物”改变市民生活

和传统的百货商店比，超市最大的不同是商品陈列和销售方法。前者商品摆在柜台上，顾客只能隔着玻璃或橱窗看。如果看中了，要通过营业员把东西拿出来，决定购买后向营业员现场付款，这叫“闭架销售”。与此相对应，超市采用的是“开架销售”。商品摆在货架上，顾客可以在商品区任意穿行，随心选择。看上什么东西合适，直接放在超市提供的篮子里，到出口处再统一结账。因此，超市也叫“自选商场”。也正是由于“自选”，人们的购物理念、习惯和消费方式才随之发生变化。

超市另一特点是商品品种齐全，挑选方便。人们可以在一个商场内购买到日常生活所需的绝大部分商品，小到一根葱、一袋食盐，大到一台冰箱、一台空调。这个特点被业内称为“一站式购物”。

“一站式购物”，人们生活自觉不自觉地被改变。

天寒地冻的日子去暖暖和和的超市随意挑点新鲜蔬果，过年过节也可以随时去超市采购，济南市民已经习惯了到超市选购日常用品和休闲娱乐。

市场竞争带给市民更多实惠

超市这种全新的商业模式，为顾客营造了一种轻松自由的购物环境和随心所欲的购物方式，而其经常性的降价促销活动调动了消费者的购买积极性，变以往的被动消费为现在的主动消费。超市还营造了一种消费文化，使得逛超市成为都市人的一种生活习惯和休闲娱乐的方式。

随着市场竞争的加剧，超市将越来越朝着良性方向发展。因为，只有竞争才能让企业生存，也只有竞争，才能促进企业乃至整个行业的发展。相信，最大的赢家是所有的市民，因为市民感受到享受到了更加贴心的服务，更加便宜的价格，以及更加舒畅的购物体验。 (本报记者 苏茂华)

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