信阳入济：打造茶楼加酒楼新模式

本报9月26日讯（记者 焦小超）品毛尖茶之清香，享信阳菜之美味！日前，信阳毛尖集团将携正宗信阳菜落户济南，通过餐饮和茶楼相结合的全新模式，为泉城奉上茶香菜美的“信阳味儿”。

提起信阳，人们往往首先想到的是信阳毛尖和信阳菜，而在济南也将能在茶楼里感受这两种味觉的交融。日前，信阳毛尖集团旗下的河南龙潭茶业有限公司济南分公司正式成立，开启了龙潭茶的山东之旅。龙潭茶的进驻不仅为喜爱信阳毛尖的茶客提供了便利，同时也作为倡导健康茶生活、弘扬中原茶文化的使者出现在山东人民面前。

据了解，位于明湖东路明湖天地A座的龙潭茶楼，一楼为茶楼，汇聚高品质的龙潭茶；二楼则为正宗信阳菜，信阳美食不仅风味独特，而且品种繁多，名菜汇萃。信阳菜以咸、香、微辣、醇厚为主味，菜色微重、口感滑爽。

成立于1989年的河南龙潭茶业有限公司经过多年发展，已经成为集初制生产、精制加工、科研、产品销售、品牌建设及弘扬茶文化于一体的农业产业化国家重点龙头企业。依托自有35万亩“五云、两潭、一寨”毛尖茶核心茶园基地，公司把茶农变成产业工人，按有机化、生态化的标准，高起点、高质量、规范化、规模化地建立起生态茶园基地。

与此同时，公司还建设一座占地650余亩的茶产业加工园区，10余个茶叶标准化精制加工厂，6个50吨储量的冷链系统，1座可容纳500吨的茶叶保鲜冷库。另外，拥有多条国际全自动毛尖茶生产线以及多条自动灌装线，生产线每小时可投鲜叶量达600公斤，满负荷生产，每年可生产200万公斤干茶，茶叶生产效率显著提高。

其实，在中国传统文化里，一直流传着这样一句话——“酒有茅台，茶有毛尖”。1915年，信阳毛尖与国酒茅台一道荣获巴拿马万国博览会金奖；1990年，“龙潭”牌信阳毛尖荣获国家质量金质奖；2007年，龙潭牌信阳毛尖在日本“世界绿茶大会”获得最高金奖；2013、2014年连续两年荣获“北京国际茶业展金奖”……作为全国茶行业百强企业的信阳毛尖集团河南龙潭茶业有限公司在自身发展的同时，不忘对整个信阳茶产业的带动，以强烈的社会责任感，建立行业标准，引领着信阳茶产业健康发展。

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