秋日螃蟹 横不起来
在出水价一路高歌猛进、连续上涨12年后,阳澄湖大闸蟹价格“牛气”的势头终于被止住。9月23日,阳澄湖大闸蟹正式开始捕捞,出水价首次下跌到约120元/斤,比去年降低约10%;产量则创下新高,达到2300吨左右。
尽管阳澄湖大闸蟹丰收了,但失去公款消费这一重要消费群体,团购也几乎降为零后,蟹老板们今年普遍高兴不起来,连连感叹生意“史上最难”。
一直以来,阳澄湖大闸蟹被誉为大闸蟹中的奢侈品,公开数据显示,从2002年开始出水价格就一路上扬,且每年涨幅均维持在10%左右,从当初的4两公蟹85元/斤涨到2003年105元/斤,到2006年又涨到160元/斤。去年,当时中央“八项规定”已经出台,外界普遍以为阳澄湖大闸蟹也会因公款吃喝之风被“刹住”而随之降价时,出水价却逆势上扬,5两以上规格大闸蟹出水价甚至蹿到200元/斤,价格达到史上最高。
苏州阳澄湖大闸蟹行业协会介绍,今年阳澄湖地区气温较往年偏低、雨水充沛,有利于大闸蟹的存活和生长,个头也明显更大。根据近期抽检数据来看,平均规格为3.5两/只,其中雄蟹4两/只,雌蟹3两/只,产量也明显上升,在2300吨左右。 据《新闻晨报》
昨日,在济南的一家超市,生鲜区里的螃蟹少有市民问津,远不如中秋节前“受宠”。据了解,中秋节后市场上许多商品的价格都有回落,其中螃蟹价格的回落幅度比较大。 (本报记者 范良 摄)
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