阳澄湖大闸蟹“金日”开捕产地直销正宗阳澄湖大闸蟹丰肴轩有售

日前，记者从苏州阳澄湖大闸蟹行业协会获悉，阳澄湖今天开湖，正宗阳澄湖大闸蟹正式上市。针对济南大闸蟹的市场情况，记者联系了蟹业协会会员单位上海丰肴轩阳澄湖大闸蟹济南专卖店，该店负责人表示，新出湖的大闸蟹将于今天下午“乘专车”抵达济南，让泉城市民领“鲜”

一步品尝美味。

记者了解到，开湖时间取决于大闸蟹的成长状况，只有大闸蟹成熟后才开湖、正式上市。成熟期与当年的气候、日照条件、生长周期(一般以农历日期为准)等密切相关。有业内人士告诉记者，今年吃大闸蟹最好时机是国庆节至12月中旬，正是大闸蟹黄满膏肥的时候。

目前，名声在外的“阳澄湖”大闸蟹颇受消费者欢迎，但是对于市场上阳澄湖大闸蟹行业呈现的乱象，消费者在购买时还是心存顾虑。“什么样的大闸蟹才是正宗的阳澄湖大闸蟹”“哪里才能买得到真正的阳澄湖大闸蟹？”

丰肴轩负责人告诉记者：“所谓正宗，最重要的一点就是产地正宗，经营者要取得阳澄湖大闸蟹地理标志产品专用标志使用权。就拿丰肴轩来讲，我们在阳澄湖拥有自己的养殖基地——苏州阳澄半岛蟹仙人养殖基地（养殖区编号XZ-5004，养殖证编号00288），技术人员严格把关，层层筛选，一方面保证了产品的品质过硬；另一方面产地直销，减少中间环节，价格亲民化，实价实销！同时，我们还是苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会员单位，拥有行业协会授权。消费者在购买大闸蟹时一定要核对经营者的相关资质及专业性。”

采访中记者还了解到，目前大闸蟹市场比较火爆，尤其是网上销售更是品种繁多，价格差异比较大，消费者在购买过程中一定要仔细选择，有条件的情况下还是到实体店实地看过比较后再购买，以避免出现山寨蟹、缩水蟹、迟到蟹等问题。

上海丰肴轩进入济南市场已经有六个年头，是济南最早经营大闸蟹的公司之一，目前在济南拥有直营店四家。凭着过硬的品质、良好的信誉、专业的销售渠道以及售后服务，与同城EMS合作，能当天发货当天送货上门，确保大闸蟹的鲜活度，一直备受新老客户信赖，已经成为济南地区阳澄湖大闸蟹的一块金字招牌。

了解更多阳澄湖大闸蟹信息，请登录上海丰肴轩阳澄湖大闸蟹销售中心官网：www.95522.org

上海丰肴轩济南专卖店

电话：83188882

地址:总店:舜耕路13-4号

一店:济南英雄山路44-8号

三店:黄台南路80-2号

四店:解放路13-11号

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