本报讯(记者 刘建 通讯员 王鸿巍)“今冬进补,明年打虎”、“三九补一冬,来年无病痛”……面对即将到来的冬季,又到了进补的好时机。食补方法很多,实践证明汤品最好。因为汤品将每一样食材的味道融合,且营养大都融在汤水里,随着煲炖时间的延长,味道香醇无比。
煲汤并非难事,你要做的只是把需要的食材交给那一圈文火,略等几许时间而已。据了解,即日起至12月15日,来济南喜来登酒店采悦轩中餐厅,或许能满足你对不同汤品的需求。干燥的季节,如何防止皮肤粗糙、肝火燥热?不妨尝试饮用“沙参玉竹北芪薏仁猪脚筋汤”。该汤选用玉竹、沙参、北芪、薏仁、猪脚筋、排骨、生姜为材料,其中薏仁具有健脾、补肺、清热、利湿的功效,非常适合秋日干燥时使用。此外,这道汤品最大的特点在于其有补脚力、健筋骨的功效。工作忙、睡眠不足,怎么办?可以品尝“西洋参石斛淮山煲老鸡汤”,汤品选用石斛、西洋参、淮山、老鸡、瘦肉为材料。西洋参性寒,具有补肺降火、养胃生津之功效,搭配石斛、淮山等食材,更可安神定惊,养阴滋润。
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