山东筹资近亿元解决“地沟油”等食品安全问题

商报济南消息（记者张玉通讯员孔进宋雅男）记者从山东省财政厅获悉，为加强餐厨废弃物管理，有效解决“地沟油”回流等食品安全问题，“十二五”以来，山东省财政统筹安排中央财政专项资金和省级城镇化专项资金近1亿元，通过试点探索、示范带动，积极支持各市开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工程建设。

据了解，资金主要用于通过引导消费者节约就餐，推进餐饮业开展清洁生产，促进废弃物源头减量化；建立餐厨废弃物产生登记、定点回收制度，实现与生活垃圾的区分处理；运用餐厨废弃物无害化处理技术，提炼油脂、沼渣、粗沼气、液态有机肥等产品，将餐厨废弃物“吃干榨尽”，实现垃圾变废为宝。

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