岁月匆匆带不走老济南的味道吃草包包子 品济南范儿

“济南范儿——济南城市文化符号评选”大型活动目前正在如火如荼进行中，在发来邮件打来电话推荐“济南范儿”的众多市民中，不少人提到了草包包子。市民薄先生说，“草包包子是济南老字号，一说起来，就能勾起老济南人的浓浓乡情。而对外地游客来说，草包包子也绝对算得上地道的济南名吃了。”

“说到能代表济南味道的，草包包子绝对得算一家。”家住济南制锦市小区的薄先生言语中甚是自豪，“如今，很多济南人和外地游客都喜欢前来尝尝这地道的济南味道呢。”

“1912年，草包包子创制于济南泺口继镇园饭庄。”济南市老字号协会副会长王福全告诉记者，草包包子创始人张文汉性格比较木讷，“草包”就是他的绰号，他做的包子看起来普普通通，却格外受百姓欢迎，人送外号“草包包子”。

“当初山东省国民政府主席韩复榘还常常光顾呢。”据悉，1937年“卢沟桥事变”之后，张文汉携全家从泺口镇逃进济南内城，在西门里太平寺街南段路西建立了他的包子铺，他店铺的字号就叫草包包子铺。

王福全介绍说，草包包子有着独特的风味，不仅外形美观，看上去就令人垂涎欲滴，吃起来更是汤汁丰富、口感细腻，吸引了济南和周边地区乃至京、津、东北地区的许多食客，“对于草包包子，有句话说得很好，‘到了济南府，草包来一笼，人生繁杂味，尽在腹中生\’。”（本报记者）

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此次评选，市民可通过济南日报、济南时报、都市女报、舜网，以及微信平台等多种渠道参与活动。

“济南范儿——济南城市文化符号评选”参与方式：一是编辑邮件发到quanfaner@163.com；二是来信，邮寄地址：济南市经七路281号济南日报大厦411房间，邮编：250001；三是官方微信，添加公众微信号dsn-bwx，或扫描《都市女报》封面二维码，添加“都市女报微信公众平台”，在对话界面中点“微社区”，即可参与济南范儿互动。

联系电话：0531-82886182、82886189

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