市民记者探访“臭氧韭菜”臭氧水浇地可代替农药杀灭害虫

高浓度臭氧水制取机连接水管，流出来的“臭氧水”直接浇地，可代替农药杀灭害虫。（市民记者 李克利 摄）

农民收获“臭氧韭菜”。（市民记者 王延涛 摄）

本报1月11日讯（记者 李冬阳黄胜芳）1月9日，市民记者团食品安全分团部分市民记者走进章丘刁镇柴家无农药种植韭菜基地，实地了解经臭氧水灌溉的韭菜生长情况。有关检测结果显示，“喝”臭氧水长大的韭菜，农残完全符合食品安全标准。

“通过全新的臭氧水技术处理，各类土壤病虫害、叶面病虫害，尤其是韭菜根蛆、霜霉菌等危害较大的病虫害有效杀灭率达到90%以上，臭氧水技术能够替代农药用于农业种植。”在基地现场，参与技术研发的济南润土农业科技有限公司技术员陈达理表示，通过智能型高浓度臭氧水制取设备，制取出适合各种农作物不同生长阶段、防治不同病虫害的臭氧水，用以部分替代农药，从而使无农药种植蔬菜成为可能。

在柴家村的无农药韭菜种植试验基地，市民记者们见到了这台臭氧水制取机：有半个冰箱大小的家伙放置在菜地边缘，通过一根管子正向地里输送着水流，菜地大棚里栽种着成片的韭菜。“连接这台仪器的有两根水管，地下水从一根管子输入进来，经机器制成臭氧水之后，再经另一根管子输送到菜地里，现在菜地不仅不用打农药，韭菜生长的效果也比较明显。”菜农告诉记者。

市民记者李克利说：“滥用农药和化肥，是食品安全的痼疾。无农药种植技术等食品安全领域的科研开发很有必要，也大有可为。希望多一些这样的企业，让百姓吃上质量可靠放心的蔬果。”

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