1.2万斤“进京”不到俩月被抢购一空唐王大白菜摆上11家驻华使馆餐桌

“弦儿一拉啊，唱呀么唱起来，唱一唱俺唐王大白菜……”作为“济南四美蔬”之一的历城区唐王大白菜至今已有近千年的栽培历史。去年11月25日，唐王镇将大白菜产品推介会开到了北京。进了京的唐王大白菜受到热捧，不到两个月的时间，1.2万斤就被抢购一空，并且摆上了11家驻华使馆餐桌。

记者从唐王大白菜北京经销商负责人高薇处了解到，经过前期推广，唐王大白菜在北京销售火爆，1.2万斤不到两个月就已被抢空。黄心大白菜尤其受欢迎，北京市民反映凉拌、炒、炖口感和口味都不错。高薇介绍说，他们公司两年前就在唐王镇实地考察过唐王大白菜，看到了蔬菜确实是无公害种植的，就想把唐王大白菜带到北京市场，让北京市民可以品尝到千里之外的美味。作为北京经销商，公司通过多种方式推介唐王大白菜，将唐王大白菜成功打入北京高端市场。目前，唐王大白菜在京大多销往高端社区、会所、俱乐部，公司同时向驻华使馆赠送试吃，现已成功摆上美国、法国等11家使馆餐桌。

据悉，唐王镇去年种植的正宗精品唐王小根白菜有四分之一被北京市场消费。“明年，在继续严把质量关的同时，继续扩大全国市场的知名度，通过各种销售渠道，将唐王大白菜从济南的名菜做成全国的名菜。针对唐王大白菜的生长习性，按照品种、品相、种植方式等标准进行分级销售，不造价格噱头，只做‘放心菜\’、‘良心菜\’，进而保护唐王大白菜这一地理标志认证产品，推动白菜产业链条的长足发展。”唐王镇镇长李延德对记者说。（本报记者 李小梦 通讯员 邢宪瑶）

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