随着寒冬来临,到漱玉平民购买海参人群较往年明显增多。专家认为,海参含有50多种营养成分,适合现代人滋补,尤其是亚健康人群和三高人群,这是漱玉海参畅销的主要原因。据润品堂海参马正军经理介绍:“消费者追捧润品堂海参,很大程度上是看重我们独特的闪蒸免煮技术和平民价格。我们和漱玉平民战略联合,采用产地直供方式,把全营养海参以最低价格让利于民,而且还举办买赠活动,性价比非常高。”有关专家认为,目前海参养殖、加工乱象丛生,行业出现信任危机,消费者热衷选择可信渠道和放心品牌,这也是漱玉平民润品堂海参热销的重要原因。
【行业直击】
海参市场乱象丛生消费者当下进入消费误区
据悉,近年来,随着海参养殖兴起,低价
“虾池养殖”海参和南方养殖海参迅速兴起,海参市场鱼龙混杂。去年9月,央视曝光了养殖户往养殖池里私自添加抗菌素和化学用品与医用双氧水等,致使生态环境遭破坏一事,可见池养海参暗存隐患。同时南方养殖海参因气温高、生长快,相对成本也比较低,其营养价值和滋补效果值得商榷。另外,海参刺是产生海参皂甙等营养物质源头,小有刺海参和无刺海参营养也微乎其微。
【科学选参】
传统加工工艺营养流失殆尽
选海参岂能只看价格
专家建议,选择海参滋补不要一味看价格,要兼顾养殖方式和加工工艺。据了解,润品堂野生散养海参全部来自北纬37度,莱州湾黄金产区。海参就生长在深海30米以下纯净的黄金矿床上,生长速度缓慢,肉刺饱满,营养充足,是亚健康人群和秋冬滋补人群的首选。另外,专家认为传统的海参加工、发制过程,使得海参原有的许多营养白白流失。据了解,传统的海参加工工艺反复煮、泡、腌制等传统工艺加工的海参,营养流失严重。一味追求低价格,很难起到滋补功效。
【工艺创新】
缩短发制时间
“8H超极海参”保留更多营养
针对消费现状,润品堂海参经历近十年研发,掀起了一场海参加工工艺革命。率先用蒸的工艺,代替煮泡,更全面的保留营养。润品堂其中一款“8H超极海参”突破性地把发制时间从150个小时缩短至8—12小时,营养价值完全保留。“数百年来,海参的加工方法一直沿用着传统工艺,这样加工出来的干海参发制程序繁琐,消费者往往需要将买回家的海参反复煮、泡,发制时间长达150个小时。”在马正军看来,传统加工工艺导致消费者发制海参费时费力,而且很多价值宝贵的营养也都跟着流失到水里了,非常可惜。
【让利直销】
莱州湾码头直接到漱玉平民
每斤相当于1664元
为将平价优质的莱州湾野生散养海参带给消费者,润品堂联合漱玉平民举办惠民直销,4—5年野生散养海参原价4900元,惠民价为2480元每斤,买二斤送半斤再送价值800元海参礼盒,相当于每斤1664元。另外,独家使用“快速闪蒸”润品堂“8H超极海参”,市价每盒5888元,在漱玉平民直销价每盒仅售2480元(每盒60头),直销节期间买一盒再送价值800元礼盒。
漱玉直销的润品堂海参全部精选莱州湾优质野生鲜活海刺参,从采捕海域到加工厂,全程不到10分钟,充分保证海参的新鲜度与营养成分不流失。而且只选取3-5年以上参龄鲜活海刺参为原料,足年生长,营养充分,在源头保证品质。
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