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曾经一个月开三家便利店 半年就关门两家 52week济南遭遇“滑铁卢”

来源:山东商报 2015-06-10 16:11   https://www.yybnet.net/

点击查看原图“汽车东站的52week便利店(以下简称52week)这段时间一直在清仓处理,门口贴着转让的广告,应该是要关门了。”近日,有读者向本报记者反映,“这家52week营业时间都没到一年,之前还是24小时营业的,突然间就要关闭了。”记者调查发现,52week在2014年底进驻济南,一开始火力很猛,不到两个月的时间在济南开了三家加盟店,然而如今过了半年多,三家店中的一家已经停止营业,一家正在清仓处理,只剩一家虽然正常营业,但已经不再是24小时营业。这是济南继佳合乐24小时便利店20多家门店一夜间倒闭撤出后,又一家24小时便利店出现关店。文/图见习记者刘晓君

“店龄”不足7个月

记者从52week的官网上查到,汽车东站附近的52week于2014年10月30日正式开业,并于10月30日-11月6日期间举行特价酬宾活动,吸引了周围众多的住户,甚至当天掀起了排队抢购的热潮。但在今年5月份,这家52week便已经开始清仓转让。“一周之前这家店就开始清仓转让了,过了这么久,听好多人说还没有租出去。”一位老住户说。记者问其平时这家店的生意如何时,这位老住户说:“如果生意好就不会清仓转让了,东西贵,平时去的人也挺少的。”

记者来到汽车东站的这家52week,还未走近便听到其门口的广播中正在播报:“本店全部清仓处理,全部成本价销售,数量有限,售完为止,先到先得。”门口的LED招牌上也滚动显示着转让的信息,而其外侧的透明窗户上也贴上了黄色的纸张,上面写着“清仓”、“清仓转让”的字样。

店内只有一位营业员在整理货物,一部分货架已经空了,以前卖蒸包、盖浇饭、关东煮等的柜子也全部空着,大部分物品也用红色签字笔重新定价,比其他商店的物品便宜一些。

店里仅有的一位营业员告诉记者,“我们店已经清仓快两个星期了,包子、盖饭这样的主食早就断货了,老板的意思是清完仓就关店了,具体什么时候关店,我也不是很清楚。”

而记者问其现在是否还是24小时营业,这位营业员表示很惊讶,“我刚来这边工作不长时间,应该是今年四月份的时候就不再是24小时营业了。”

“上一年这家店刚开业的时候,有优惠活动,东西也挺便宜,来这里买东西的人还是挺多的,有时候买东西都得排队。而且早上还有早餐,很多上班族早上都来这边吃饭。”一位在汽车东站附近居住的老住户告诉记者,“后来看着去的人就挺少了,便利店的东西也不是很便宜,有时候很多东西还没有,店面不是很大,东西也不全。而且旁边就是一家快餐店,无论是种类还是方便程度上都比52week要好很多。”

不到一个月开三家店

在52week的官网上,还可以查阅到一篇刊发于2014年11月20日的稿件:“秋季风潮,24小时快餐型便利店52week全面进驻济南,在不到一个月的时间内,已成功开业三家新店,其他正在装修的门店也在筹备中。”

虽然在时间上略有出入,但从2014年9月19日开始,不到一个月的时间52week就在省城开了三家加盟店。9月19日,位于济南市营市西街凯旋新城东区8号的52week便利店济南凯旋新城店举办开业仪式。

10月30日,52week济南汽车东站店盛大开业,“为庆祝新店开业,10月30日-11月6日期间还举行了特价酬宾活动”。

11月14日刊发的一条新闻显示,“继济南汽车东站店10月底开业后,52week24小时便利店又在济南添加新丁——济南甸柳店,到目前为止,济南地区已经拥有3家52week 便利店。

不到两个月的时间里接连布店3家,这曾经引起了业内的关注,人们开始关注52week。公开资料显示,52week为青岛远见服务管理有限公司的下辖连锁机构。后者成立于1997年,官方网站有这样的自我介绍:将特许连锁经营作为企业的长期发展战略,致力于优质连锁品牌的打造,以及为加盟商搭建一站式创业平台。公司旗下拥有“吉样馄饨·面”、“52WEEK便利店”、“惠美饺子”、“蜀旺酸辣粉”、“巧街坊饺子”、“颜靓体靓韩国美容会所”、“Waffle Bant咖啡”和“小胖子快餐”等项目。集团立足山东,并迅猛发展至华北、东北和华东等地区的13个省份和直辖市,迅速成长为拥有近2000家店面的连锁企业集团,目前门店数量正以每月上百家的速度快速增长。

缩水的营业时间

主打“24小时快餐型便利店”的52week在其加盟宣传中表示:“把快餐搬进超市,顾客更多,利润更高。”现在它的官网上还在不断跳出加盟招商弹窗。而如今52week在省城的“战况”并不乐观。今年四月份甸柳的52week已经关门歇业,而汽车东站的52week现正在清仓处理,据了解,近日将撤牌关店。而如今只剩下槐荫区一家52week正在经营,但已经不再是24小时营业。“甸柳店的应该是今年四月份的时候关门的,这家店是几个人合伙的,后来他们之间出了点问题,交不起房租了,就把店撤了。”汽车东站店店长刘敏(应受访者要求使用化名)告诉记者,“其实他们那边靠近学校,到了中午的时候人挺多,销量也挺好的。但是只能靠学校养着,其他居民去的很少,这样就有个问题了,学校是有寒暑假的,而且加起来差多不就得半年的时间,这样半年经营业绩很好,半年几乎没有人,即使这半年营业再好,也很难支撑整个店面的业绩。”

记者在济南市槐荫区营市西街发现了还在正常营业的52week店,门口摆放着小孩的塑料玩具,未走近就看到了贴在门口两侧的粉色纸张,上面写着:本店自6月8日起,营业时间改为早7:30至晚22:00。

店内有两对年纪比较大的夫妻正在做午饭,男主人告诉记者,对于门口两侧贴的时间表,他们解释说:“之前都是营业到12点左右,但是我们两个人现在年纪大了,撑不住,就决定营业到十点了。”

倒在物流配送上?

据了解,汽车东站的52week房租租赁合同签订了5年的时间,而这家店现在仅仅营业了7个月左右。这家52week从开业起就是24小时营业,但在过完春节后就不再是24小时营业了,晚上11点就关门。

“刚开始营业的时候挺挣钱的,一天的营业额能到七八千块钱,而晚班没停之前,即使是晚上,最好的时候营业额能达到3000元左右,平均下来每天晚上营业额也在2000元左右。旁边有家KTV,晚上的销量主要靠酒水,这也是很可观的。”汽车东站52week的负责人刘敏告诉记者。

生意这么好,为何不继续经营下去,却要转让?刘敏愁苦地告诉记者,“刚过完年的时候,店里上晚班的那个小伙子辞职了,后来一直没有招到上晚班的人,没办法我们就把晚班停了。”

而最让刘敏苦恼的并不是晚班招不到人的问题。“因为我们是加盟商,所有的货物都是从青岛总部进货的,当时选择从总部进货,是因为总部的货比较便宜,也不用自己找货源,还是比较方便的。但后来总部供货方面出了问题。”刘敏向记者诉苦道,“我们这家店的销量还是不错的,但是其他的加盟店销量并没有我们店的销量好,就导致了一个问题,我们这边的货都卖完了,其他的加盟店可能还有很多的存货。”“52week有一个问题是所有的货都从青岛总部送过来,济南这边所有的加盟商下了订单,只有订单达到一定数量后,总部那边才能一起发货。其他的加盟商销量太小,进货周期也长,就导致我们店内经常缺货,有时候只能自己去寻找货源补货,但是我又上班,有时候得请一天假去进货。”

在甸柳的52week关闭后,刘敏把其货物全部盘了过来,缓解了一时之需。“但是这也不是长期的办法,甸柳的倒闭了,槐荫的又是自己找货源,我们自己更凑不够货了,一直也没找到合适的进货员,自己实在忙不过来了,就只能放弃了。”刘敏说。槐荫区的52week的负责人也告诉记者,“我们除了快餐是从总部进货,其它的都是我们自己找货源。快餐一般是一周进货一次,进货也是有要求的,满500元总部才给发货。”而记者从52week总部得到的回答也是,必须从总部进货。

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