阿胶干红中国红　双宝酒业战群雄

□陈德鑫王兆锋杨秀萍宋普勇

８月１５日，山东东阿双宝阿胶葡萄酒有限公司召开了挑战世界干红名酒新闻发布会。董事长胡长坤郑重声明：“从今天开始，我们１７°阿胶干红正式向世界干红名酒发出挑战！”

一石激起千层浪，社会各界的目光，投向了东阿双宝阿胶葡萄酒有限公司，阿胶干红，成为各界人士津津乐道的话题。

阿胶干红为什么要向世界干红名酒挑战？我们从东阿双宝阿胶葡萄酒有限公司了解到三个故事，也许能给出答案。

一首诗背后的志气：

要为民族葡萄酒争口气！

在双宝公司的会议室里，挂着北京客人杨进福写的一首诗：“阿胶干红中国红，双宝酒业战群雄，走出国门堪称奇，夜郎自大做精英。”

说起这首诗，胡长坤讲了一个故事。他曾经看过一位专家写的关于酿造葡萄酒的书，书中有个观点：中国人在酿造葡萄酒方面，不要夜郎自大，要老老实实学习西方。

对于这一观点，胡长坤很不服气，他激动地说：“中国的葡萄酒有７０００年以上的历史，我们有传统的精湛的酿酒技术，《本草纲目》等书籍都有记载，１５００年前已酿出了世界上最好的酒，到现在无人超越，只是我们没有挖掘整理出来，使其发扬光大。葡萄酒是中国的国酒，有些人对中国传统的先进的技术不去挖掘不去研究，只是盲目地崇拜西方，这不是妄自菲薄，崇洋媚外吗？很多人受他的影响，认为葡萄酒是西方的好，西方的工艺先进，中国没法与西方比，得老老实实地向西方学习。这导致国产葡萄酒市场萎缩，国外品牌的葡萄酒所占的份额越来越大，这样下去中国的葡萄酒前途堪忧，因此我们一定要研究出一款比洋酒更好的酒为民族葡萄酒争口气，把我们民族的葡萄酒品牌擦亮！”

基于这样的理念，２００５年，胡长坤从县级领导岗位上退休后，就开始了对民族品牌的葡萄酒进行研究。胡长坤认为：“如果按西方的工艺走，我们永远跟不上西方，要挖掘民族酿酒工艺并创新，要敢于不走寻常路！”胡长坤和他的团队经过夜以继日地攻坚克难、孜孜以求谋创新，创造性地改进酿酒工艺，把中华民族的两大传统养生瑰宝——阿胶与葡萄酒有机结合，诞生了世界葡萄酒历史上独一无二的阿胶葡萄酒，掀开了葡萄酒发展史上崭新的一页。

要把民族的葡萄酒品牌擦亮，就要尽快实现产业化。２００９年，胡长坤花甲之年再出发，成立了山东东阿双宝阿胶葡萄酒有限公司，公司是中国唯一一家集生产、研发、销售阿胶葡萄酒为一体的现代化公司。多年来，公司秉承“质量第一、客户至上”的经营理念，坚持“高起点、高标准、高水平、高速度”的发展要求，购进全自动灌装线，并配备高规格的实验室，各种生产设备检测化验仪器齐全。公司充分发挥研发队伍的作用，增强创新能力，让其技术达到国际先进水平，处于国内领先地位，从而使公司健康良性发展。公司先后开发出１７％ＶＯＬ国葡一号系列、１７％ＶＯＬ金阿提系列、阿福露系列等阿胶干红葡萄酒，在市场上独领风骚！为中国葡萄酒扬了名，树了威！

北京来的客人杨进福，在听了胡长坤的创业故事后，激动不已，挥毫写下了文章开头的四句诗，为胡长坤由衷点赞！

如果我的酒比洋酒差

我给你５０万！

我们在东阿双宝阿胶葡萄酒公司品尝阿胶干红，酒体平衡、丰满、圆润，饮后身体微微发热，十分舒适。胡长坤说：“阿胶干红具有养生保健的独特功效。纯酿造葡萄酒达到酒精度１７°以上，干浸出物达到每升３０克以上，这两项体现葡萄酒质量的理化指标，能同时达到这一高度的葡萄酒，在全世界也只有阿胶葡萄酒。”

北京一位代理商找品酒专家品阿胶干红，一位品酒专家直言不讳地说：“我不喝中国葡萄酒，太垃圾！”

胡长坤站起来说：“李老师，我多次听到这样的说法，不喝国产葡萄酒，你知道我们听到后什么感受吗？我感觉是中国人的耻辱，也是我们中国酿酒人的耻辱，我们有几千年的酿酒历史，为什么就不能酿出一款好酒来让大家喝？我经过几年的努力，酿出的这款阿胶干红，请你品尝，如果比你喝过的洋酒差，我给你５０万！”

这位专家品尝了阿胶干红后，激动地说：“这款红酒可谓红酒中的茅台，能够与世界上最好的一款红酒相媲美！”

胡长坤介绍，唐太宗的重臣魏征所酿造的两款葡萄酒，让李世民喝了以后大加赞赏，并赠诗一首：“醽醁胜兰生，翠涛过玉薤；千日醉不醒，十年味不变。”醽醁这款酒之所以能成为御酒，成为中国古代世界名酒，就是因为他有高超的酿酒工艺。东阿双宝阿胶葡萄酒有限公司酿造的１７°阿胶干红，干浸出物达每升３０克以上，各项理化指标都优于洋酒。这款酒的诞生从工艺和质量上讲，正是当年的“醽醁”和“翠涛”。民族工艺得到了挖掘、传承和创新，被国家专利局授予发明专利。

民族品牌给多少钱也不卖！

前段时间，济南一位客户来双宝公司，品尝了１７°阿胶干红后，很满意，偷偷和胡长坤商量：“我帮你经销酒，咱们在包装上印上你的头像和外国人的头像，咱当外国酒卖，行不行？”

胡长坤断然拒绝：“不行！你给我多少钱，我也不干，民族品牌，给多少钱也不能卖！我们搞的是民族品牌的酒，要给国家争光，给民族争气！当外国酒卖，丢人！”

时至今日，胡长坤提起此事仍然很激动：“我要搞一个自己民族品牌的酒，把我们的酒做好，做到世界上最好，让中国的葡萄酒站起来，让中国的葡萄酒重现辉煌！”

３年前，胡长坤的一则微博，在网上引起强烈关注：“中国近万家葡萄酒企业，没有一家敢站出来挑战洋酒，是技不如人，还是质不如人？我第一个站出来大声说，我的酒比洋酒好！”

敢与名酒争先，能令王者让贤。３年后，胡长坤正式向世界干红名酒发出了挑战！

群雄逐鹿，民族品牌阿胶干红必将笑傲江湖，技压群雄，在民族葡萄酒振兴的征途上大放异彩！

擂台赛规则须知及时间安排

一、本次聊城市挑战擂台赛的时间

２０１５年８月１５日至１０月１５日，历时两个月。

８月１５日至９月１５日为宣传报名阶段：通过电视台、电台、报纸等媒体结合网络，将挑战赛的内容、程序、时间、地点及联系方式公布出去；通过多次宣传让参赛方报名，经组委会审核合格后，交参赛用酒五箱、押金五万元及《营业执照》、《生产许可证》、《税务登记证》等取得参赛资格。

９月１６日至１０月１５日为比赛阶段：

９月１６日至９月３０日为国葡中心化验阶段，评出结果；１０月１日至１０月５日为评酒师评酒阶段，评出结果；１０月６日至１０月１０日为消费者评判阶段，评出结果；１０月１１日至１０月１５日为综合评比阶段，评出结果；由新闻媒体发布评选结果，再兑现奖励。

二、擂台赛地址：聊城市汇通大厦九楼阿胶葡萄酒运营中心。联系人及电话：陈经理１７７６３５１９９７９

三、参加擂台赛企业的条件：纯酿造干红葡萄酒

１、国外纯酿造干红葡萄酒名酒企业的名称，参赛酒的名称，生产地、生产日期，企业三证等资质证明。

２、交纳参赛费：守擂方交十万元，攻擂方交五万元的保证金，守擂和攻擂双方各交五箱三十瓶参赛酒。

３、双方均由公证处公证。

四、比赛的标准，总分为１００分

比赛以得分多少论输赢，赢者可得到参赛双方的保证金。

１、国家化验的理化指标：４０分。

酒精度在８度的基础上每增加１度为１分，最多为１０分。干浸出物：在每升１８克的基础上每增加１克加１．５分，最多２０分。二氧化硫含量没有的，记满分为１０分，每多含２０毫克减１分，直到减完为止。由组委会统一送国葡中心化验，化验费用自理（每个单品为五千元化验费用）。

２、专家评定：３０分。

由组委会邀请５名品酒师盲品盲评；最高分为３０分，５名品酒师所打的分数相加被五除，得到的平均分为专家评定的分数。去掉无效票，超总分者为无效票。

３、消费者评定：３０分。

随机选取热爱红酒的消费者５０名，实行盲品盲评，满分为３０分，超过者为无效分。

４、去除无效票，总分相加，除以有效票总人数得出平均分，以上三项所评分数分别相加为总得分，然后以分数多少论输赢。

五、以上程序在公证处的公证和监督下进行，保证这次评比活动公平、公正、合理、合法。

挑战赛组委会２０１５年８月１４日

?国葡一号系列１７％ＶＯＬ天成阿胶干红葡萄酒

?国葡一号系列１７％ＶＯＬ天宝阿胶干红葡萄酒

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