20多人带动80多家专卖店

□记者李檬通讯员宋磊报道

本报烟台讯8月20日,在全国“发现双创之星”走进山东活动中,烟台春辉食品有限公司总经理王辉获得“双创之星”殊荣,成为烟台地区唯一获此殊荣的创业典型。

“发现双创之星”(大众创业之星和万众创新之星)是由国家发改委等14个部委指导,中国政府网、中国网络电视台联合举办的大型主题系列活动,8月20日在济南举办了走进山东专场活动,是此次活动在全国的第四站。

8月25日,记者走进位于龙口的烟台春辉食品有限公司,见到了这位龙口最早的“创客”。在公司一楼墙壁悬挂的“孵化商户分布图”上,记者看见,龙口各地已密密麻麻地布满了该公司的销售网点。

“我现在所有的专卖店,乍看起来都是一个单店,但在它们后面都有一个强有力的公司来进行支持和帮扶,这就是公司化经营的主要体现。”王辉告诉记者,春辉食品有限公司只有员工20多人,却带动和管理着龙口的80多家专卖店130多人在创业,年营业额已在7000万元以上。

记者了解到,2003年,王辉就成为了龙大肉食的龙口代理商。从2005年起,他便经常参与敬老扶贫等公益活动,并先后获得了龙口市十大孝星评选“特别荣誉奖”、2012年“龙口市道德模范”和“龙口市感恩父母回报社会创业之星”等荣誉称号。

在长期的公益活动中,王辉渐渐意识到,“授人以鱼不如授人以渔”。2011年,王辉创制了一套公司化运营体制,带动高校毕业生、复退转业军人、返乡农民工、残疾人和下岗职工一起创业,从而建立了一家为消费者提供安全肉食供应的食品终端安全连锁营销管理型企业。

自从国家废除生猪产品的准入制度后,各屠宰企业正在加大专卖店的推广力度,导致专卖店的竞争越来越激烈。在进行了深入分析后,王辉发现,现在的农村仍然保留着赶集的传统风俗,而这种情况并不适合开设固定的专卖店。他又自主研发出了一种智能流动肉食售货车,并申请了专利。

这几天,王辉正奔走在自己的店铺之间,到处向人介绍自己发明的这款新专利。记者从智能流动肉食售货车的专利申请书上看到,该车最主要的设计特点就是集冷藏、储存、保鲜、销售于一体,基本上达到了专卖店进行冷藏、销售的效果和作用,避免了二次污染。王辉表示,该车的样车下个月就要到货了,这将成为他撬动农村市场、带动更多人创业的重要一步。届时,一个在城镇、社区拥有固定店铺,在集市拥有流动店铺的大型无缝安全食品供应连锁营销公司,将全面覆盖龙口市区。

“按照我的想法,这个售货车要与互联网相结合,发展到一定程度后,让它自身形成一个完整的销售网络,也就是物联网,从而推动该销售网络的进一步规模化、智能化。”王辉说,他希望自己亲手设计的流动肉食售货车能够改善农村肉类售卖的现状。

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