杨若彤：济南机械糖炒栗子鼻祖

杨若彤，济南荣氏食品有限公司总经理。1989年，她中专毕业后在一家餐饮企业担任楼层经理，1995年，企业倒闭后她决定自己创业。

一次去南京，她发现南京糖炒栗子行业的火爆场景，而当时济南用机械化加工糖炒栗子还是个空白，她便萌发了把这一项目引进济南的想法。

创业初期，为定制到专业的炒制机器，杨若彤东奔西跑了十几家机械加工厂，并走访了全国各大产区挑选了全国最好的栗源。这些都确定后，她还在炒栗子的工艺上进行了研发。荣氏栗子一开张就受到了济南市民的赞誉，生意非常火爆，秋冬季节要吃上荣氏的糖炒栗子经常要排队才能买到。她经营的糖炒栗子所获利润相当低，且栗子真正采用了传统工艺的铁锅改进机械化操作，炒出的栗子达到了真正的生炒，融入了民族文化，炒出了百年精华，从此开创了济南机械糖炒栗子市场的先锋。2005年以来，荣氏栗子先后申报了10余个文字商标和多个国家专利，获得国家专利证书。

另外，杨若彤具有强烈的社会责任感，她主动安排下岗职工再就业，为社会提供劳动就业机会，做出了积极的贡献。她关注社会公益事业，多次为社区特困家庭捐款近万余元，先后获得天桥好人、十佳巾帼创业标兵、感动天桥人物入围奖等荣誉。

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