小雪飘一夜白菜告别“白菜价”

凌晨1点,菜贩就开始在菜市场忙活。本报记者孙业文摄本报济南11月22日讯(记者孙业文)小雪过后,济南的气温骤降,新鲜的蔬菜开始涨价。记者走访济南各大果蔬批发市场了解到,大白菜的价格翻番,每斤从5毛涨到了1块,其他蔬菜价格也有小幅上涨。因为雨雪天收菜成本增加,菜农只好“看天涨价”。

22日上午8点,在七里堡果蔬批发市场,菜贩头戴棉帽、身裹大衣招揽顾客。受冷空气影响,前来购买蔬菜的市民并不多,批发市场显得有些冷清。

“有点后悔昨天没出来买菜,这雪一下,菜价就涨了,幸好涨得还不是很多,趁现在我得多备点菜。”市民韩女士买了四五样蔬菜,装了满满一车筐。

市场上一位摊主称,除了大白菜,其他菜的价格波动不算大。“天太冷了,市民都不愿意出门,今天来买菜的人要比昨天少一半,我的大葱卖了一早上也没有卖掉多少。”

记者了解到,白菜价格下雪前一斤0.5元,下雪后1元,价格翻了一番。“真是没想到白菜涨了这么多”市民刘女士被这“高昂”的白菜价吓了一跳。“不就是下了场雪么,白菜价至于这么高么?”刘女士说,她买了一棵6斤6两的白菜,菜贩收了她6.5元。

记者了解到,黄瓜、茄子、韭菜等其他蔬菜,价格在下雪前后基本持平。西红柿、土豆、大葱、芹菜等蔬菜的价格上涨一到两成。

“冬季受气温低和雨雪等天气影响,每年生鲜蔬菜的价格都会有几次小波动。”来自肥城的菜贩李先生称,此次雨雪天气,对于整体菜价的影响并不算太大,白菜由于喜冷,气温降低后更容易储存,这个时候菜农会把白菜存起来,等到好价格时再出售。

“农民都盼着下雪,这个时候他们就有底气跟我们‘叫板\’了。”李先生说,他卖的白菜在菜地上收,每斤3毛钱左右,加上人工和运输成本每斤1毛,所有成本加起来不到4毛钱。“下雪后光到地头上收就已经快6毛了,价格比之前翻了一番。”

李先生介绍,因雨雪天气,人工成本也在增加。“不下雪大车可以直接开到地里面,八九个人就能装车,费用是120元/人,1000块钱就能搞定。下雪后给白菜的搬运增加了不少工作量,扒菜叶、砍菜根、把菜摆齐都需要增加人手,现在装好一车少说也要12个人。”

章丘白菜种植户李响说,受雨雪天气影响,一亩地能多挣300多块钱,对菜农来讲是件好事。从天气预报来看,这场雪持续时间并不长,过后气温回升后说不定也会回落。”

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