揭牌粉皮有 LOGO才是“正规军”

食品小作坊标识LOGO （陈长礼 摄）

本报7月13日讯（记者 卢虹）小作坊所产食品有了自己的“QS”，今后市民买粉皮、豆腐看“LOGO”就能判断是否出自“正规军”。今天，在2017年食品安全宣传周主题活动现场，“食品小作坊标识LOGO”正式揭牌，将作为济南市小作坊的统一“名片”，用于全市依法登记的小作坊门面和产品包装物上，预计8月中旬加贴到位。

据介绍，该LOGO外围采用“同心圆”结构，寓意“食品安全同心连、健康生活同心圆”。图案以“食”为核心，体现“食以人为先、做良心食品、食品安全进万家”的理念，突出食品生产加工小作坊的形象特征。两只托起“食”的大手和蓝色泉水形象，既呼应济南拼音首写“JN”，又似作坊拼音首写“ZF”，体现济南地域特色和食药监管部门的正面形象。

记者了解到，目前济南市对食品加工小作坊实行登记管理制度，并开发全市统一的生产加工产品信息通用二维码平台，将采集的小作坊信息生成“济南市食品生产加工产品和监管信息二维码”，免费为业户成码印刷，加贴在食品的最小销售单元的包装上——市民手机一扫即可获知小作坊食品的产品名称、基本配料、产品执行标准、业户名称、生产地址、负责人以及监管单位等信息，如此实现小作坊食品

的追根溯源。

“‘食品小作坊标识LOGO’是让市民可以一眼辨出哪些小作坊才是合规合法的，让它成为济南市民餐桌上的安全盾牌。”市食药监局相关负责人表示，若今后市民发现身边有没有此LOGO的食品加工小作坊，或是没有加贴此LOGO的小作坊食品，可随时拨打12331进行投诉举报。

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