何谓茶道?茶道是艺术、礼仪、修行,还是技术手段?不同的国家、学者,不同的传统文化群体,对茶道定义众说纷坛,莫衷一是。由中国茶道的基本精神可以窥见什么?茶是一份神秘的领悟,是一种奇妙的想象。实际上,正如茶艺的丰富繁盛,品茶也是茶人多样的心灵感受。品茶是心。
这个夏季,带着恬淡,带着安静,与茶友们一起邂逅中吉号的茶香。7月29日、7月30日济南,8月5日青岛,2017中国茶生活“微
品会·齐鲁行”暨“中吉号里程十年系
列感恩茶会”即将开启。
人们常说:“茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如爱情,第三道茶淡如清风”。一杯清茶,三味一生,人的一生宛若一片茶叶,或早或晚要溶入这纷纭变化的大千世界。
普洱茶核心价值在于“品”,品之三口,一者健康,安全、内质、外形,滋味香气等要素,饮品的基本内涵,为茶之本。二者,陈香,嗜好的升华,时间价值的体现。三者,品字之顶,茶的人文精神。有了人文精神,普洱茶才更引人入胜。
参加品鉴会,最幸运的事情就是会经常遇到在市面上极少流通的茶品,有些是年代久远存量极少的,有些是新生茶但产量少口感极品的。与很多茶相遇只有一面之缘,过后就再没有机会了。所以品鉴每泡茶时,尤其是有年份的老茶,都会抱着一种“若是错过了,此生再难有相遇之机”的心态,专注地泡,用心地品,感受她每一泡的滋味变化,感受在多年的四季轮回中,时光、环境、气候在她身上刻下的烙印。一泡泡连续冲泡下去,直到最终蜡炬成灰,从最初的一片树叶到如今沉默的叶底,她的故事才算讲完了。
普洱生茶的历史比普洱熟茶要悠远得多,如今经历了时间的考验存世的有代表性的老茶多数也已成为拍卖品,不是普通人可以喝到的了。普洱茶的仓储环境带给它的影响至关重要。
干仓和湿仓存储下的茶的味道会有明显的区别,但并无好坏之分,只是风格不同。所有普洱茶“越陈越好”的前提基础是等级高内质丰富的原料、精湛的制作工艺和优良的存储环境,三者结合完美才能得出累世好茶。
所以,更应该踏实品一些茶,无论什么茶都有自己的独特之处:不能修心、凝气,品老茶;静心、活气,藏新茶。2017中国茶生活“微品会·齐鲁行”暨“中吉号里程十年感恩茶会”,是一场不可多得的品鉴会,新茶、老茶都将带着自己的故事与茶人见面。
《济南日报·中国茶生活》创刊以来,在全国各地建立合作发行网点30余个。为了整合行业资源,搭建茶人交流学习平台,推广推动品牌发展,共享优秀优质茶品,《中国茶生活》联合《中国茶生活》山东省发行联络站策划举行2017·中国茶生活“微品会·齐鲁行”活动。2017中国茶生活“微品会·齐鲁行”暨“中吉号里程十年感恩茶会”是“2017·中国茶生活‘微品会·齐鲁行\’”系列活动之一,整场活动共三天,分别在济南和青岛举办,茶友搜索“茶生活美学”微信公众平台,通过留言参加品鉴活动。 (本报记者 张敏)
日程安排
茶客专场
7月29日:席位30人时间:14:00-17:00地点:济南市历下区解放路30号东源大厦西塔二楼汉纳汇
合作商专场
7月30日:席位20人时间:14:00-17:00地点:济南第一茶市茶文化推广中心一楼16111号中吉号山东运营中心
青岛专场
8月5日:席位30人时间:14:00-17:00地点:青岛市鹏岳文化城
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