山建大学生暑期实践“剑指”地沟油

近日，山东建筑大学热能学院学生在济南多个商圈开展了一场关于地沟油及其综合利用的调研。团队成员认为，利用地沟油转化为生物质柴油，是目前较为先进安全的综合利用方式。

近日，该学院餐饮废弃油脂综合利用社会实践小组在济南多个商圈和餐饮业聚集地进行了调研，并制作了调查问卷。

“您了解的地沟油来源有哪些”“您比较倾向于哪种地沟油处理方式”“您觉得哪种是改善非法利用地沟油现状的主要方式”……在问卷中，队员设置的都是此类朴实又直接的问题，但不乏专业素养的体现。例如，在地沟油处理方式的选项中，就列举了“生物柴油（成本低，可用于替代传统柴油）、制取甘油肥皂化工产品、航空煤油（成本较高，用于航空）”等多种选择。

调查结果显示，近九成被调查者认为，地沟油制备生物柴油就是地沟油利用的一个很好途径；七成群众接受地沟油转化技术生产产品等。

团队成员分析统计结果发现，地沟油转化的新途径——地沟油制备生物柴油，得到了多数受访者认可，人们也迫切希望地沟油非法利用的不良社会现状能够得到政府的监管。地沟油制备生物柴油这一技术与人们生产生活较为贴近，可替代传统柴油，如果政府能出台地沟油制备生物柴油的相关政策，不仅地沟油非法利用的现状可得到改善，从长远发展的眼光来看，也有利于社会可持续发展。（记者曹莫）

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