济南市各县区食安规范化农贸市场将建立今后“菜篮子”拎得更放心

本报8月4日讯（记者 卢虹）今天，市食药监局下发《济南市食品安全管理规范化农贸市场创建行动方案》，今年下半年开始，在全市范围内组织开展食品安全管理规范化农贸市场创建工作，通过培树典型、示范带动，提升农贸市场规范化水平。

究竟怎样的农贸市场称得上“规

范化”？记者从考核标准了解到，从合法资质、设施设备、管理制度、入市查验、产品检测、产品贮存、信息公示等方面均有严格要求，其中要求市场设置食用农产品检测室，按规定进行抽检或快检；不允许无法提供食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，且未进行抽样检验或者快速检测的食用农产品入场销售；经营者建立专簿留存索证索票，食用农产品进货索证保存期限不少于6个月，食品进货索证保存期限不少于2年。

根据方案，到2018年7月底前，每个县、区须建成规范化农贸市场2处；到2019年7月底前，每个县、区须建成规范化农贸市场4处；新改扩建的农贸市场应全部符合规范化要求。

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