历下“十佳餐饮”评选开始专家评审

专家评审对入围餐馆实地考核 记者刘杰 摄

“这家餐馆的后厨简直可以称之为行业范本了。”9日，由济南时报承办的历下区“十佳餐饮”评选活动进入专家评审阶段，来自主办单位历下区商务局、历下区食药监局、历下区市场监管局，协办单位历下区商务联合会共同组成的专家评审团，对入围专家评审的40家餐饮单位开始实地考核评分。

记者了解到，前期网络投票分为老字号餐饮、新风尚餐饮、口碑小吃、品质早餐、品牌餐饮五大类进行分类投票，全程共计30万余人次参与，最终各类得票占前25%的餐饮企业进入专家评审阶段。专家评审设置扣分项和加分项，证照齐全、消费者投诉、行政处罚、经营过程是否符合行业法规等都是重要的参考依据。“仅9日一天，我们就评审了10家餐饮店，通过专家实地考察评审，我们发现了一些不足之处，更是挖掘出一些堪称业内范本的餐饮门店。”历下区商务局活动相关负责人介绍。 （记者刘杰）

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