济南市旅游饭店行业协会“服务标准化”培训获学员“点赞”

上周五，为期5天的济南市旅游饭店行业协会首期服务标准化培训班在山东东方大厦结束。据了解，本次培训包含服务意识、标准饭店用语、礼仪及服务规范、中式铺床等课程，中间还穿插了“讲泉城好故事，做济南好市民”济南民俗文化讲堂等提升旅游饭店行业从业人员人文素养的讲座。

3月16日是培训的最后一天，也是检验成员们学习成果的一天。结业比赛分为仪表仪容展示、中式铺床技能操作两个比赛环节。选手们精神饱满，心理素质稳定，铺床技能操作娴熟稳健，展示出星级酒店专业的服务技能。各酒店分管房务领导、客房主管以上人员及服务员代表到现场观摩比赛。本次活动得到市旅发委、市旅游饭店行业协会的大力支持，通过活动对各星级酒店进行服务培训，进一步提升了济南市旅游饭店行业技能水平，将更好地带动济南市旅游饭店业服务品质。市旅游饭店行业协会副会长王忠民告诉记者，此次培训班是第一期，主要是培训中式铺床相关，整体效果不错，学员均反映收获很大，以后将会持续下去，开展像餐桌摆台、鸡尾酒调酒、咖啡拉花等更多相关培训。 （本报记者 刘烨）

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