“不负青春、不负茶”他们用智慧和热情让茶更美好

严君（左）、严臻（右）

擒猴茶业一负责人在自家茶园

一百多年前，梁启超曾做文章《少年中国说》。文中言：“新少年智则国智，少年富则国富；少年强则国强。”意思是一个国家、一个民族的富强，要靠年轻一代人的薪火相传，要靠年轻一代人强烈的进取精神。十九大报告中也提到，“青年兴则国家兴，青年强则国家强。青年一代有理想、有本领、有担当，国家就有前途，民族就有希望。”

故事的主人翁严君和严臻两兄弟，生于福建省闽侯县。家里数代种植、加工、经销茶叶，是地地道道的茶叶世家。两兄弟从小就在茶园里长大，在制茶的车间里看着父辈们辛勤的劳动，在茶叶店里看着他们为顾客泡出一杯又一杯好茶。茶就像他们的小伙伴，伴随着他们成长。

两兄弟是叔辈兄弟，他们的父辈就是福建省闽侯县华平茶果厂的创建者、“擒猴牌·茉莉花茶”的创始人严建平先生和严建华先生。他们所研制的“擒猴牌·茉莉花茶”系列畅销四十年，经久不衰，成为了一代人对于茉莉花茶的味觉记忆。

如今的两兄弟都已经大学毕业，哥哥严君也已经成家立业。兄弟二人在济南第一茶市经营着家族的茶叶生意，开着“擒猴”和“含香”两家门店。父辈们早已退居二线，专心在老家采茶、制茶。

“新时代有新的商业环境和商业思维，传承一定不是照搬全抄，而是在秉持传统中的发展。没有新的发展就一定不是真正意义上的传承。”在谈到茶的传承时哥哥严君这样说。诚然，传承不是固步自封，也不是寻两篇经书，问几处典故，而是要真真切切地让茶文化在新的时代环境下更好地生存发展。所以，严君不但精研各种茶知识，报考了全国的评茶员考试，还自学了企业管理、市场营销、互联网、传媒等多领域、多学科的知识。在他的努力下“擒猴牌”建立了自己的微信公众平台，开通了网上商城，建立了自己的互联网营销平台和品牌推广计划。

“其实，在新的商业环境下充满了新的机遇和挑战，每天都会有新的想法和创意，越是在这种时候，我们就越应该沉下来、静下来，好好思考。寻找最核心、最本真的问题。”严臻如是说。很多人认为年轻人最大的问题就是容易浮躁，这一点在严臻身上完全看不到。他每天都沉淀在茶的世界里，尝试各种各样的品种、工艺，探索各种各样可能的方式、方法。有时为了某款茶的工艺口感上的优劣，不断试泡，一直到打烊关门仍在反复推敲。“俨然付茶事，臻味求平生”，这是他做茶的态度，也是他的座右铭。

“兄弟同心，其利断金。”正是兄弟二人的勤奋好学和刻苦努力才使得“擒猴牌”越来越受到大家的关注。在他们店铺的楼上有一个几平米的夹层阁楼，这里是兄弟二人展开“头脑风暴”的地方。阁楼上一侧放满了从不同展会上找来的茶叶样品、茶叶包装、品牌手册、茶叶罐等，有一个小型的摄影棚用于拍摄，另一侧有几台电脑和各种书籍，墙上贴满了“重要提示”、“日程安排”、“创意说明”、“近期工作”等，中间随意摆放着几个方凳。

从不同产区原料的窨花工艺，到如何把茶叶卖到网上去，从产品包装定位上的一个元素、一个符号，到新媒体下的品牌推广和品牌价值重构……兄弟二人就在这里讨论产品定位、营销思路、品牌宣传计划。不知道多少次，兄弟二人在这里反复讨论一直到天黑。在这里有一拍即合的喜悦，有思想碰撞的火花，有灵光乍现的创意，也有苦苦寻觅却解决不了的追问。

总有一天，严家兄弟这样的年轻茶人将成为茶界的中坚力量，用他们的智慧和热情，让茶更美好。

地址：济南市槐荫区张庄路90号1号楼24b/26号 擒猴茶业 含香茗茶 电话：0531—85600786

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