“行走”于青啤百年历史中市民游客“醉”在了啤酒梦工厂

本报7月9日讯（记者 武文佳）有人说，青岛是一座漂浮在两种泡沫上的城市，一种泡沫源自大海，而另一种泡沫则来自于啤酒。其实，济南又何尝不是？一种泡沫源自泉水，而另一种泡沫也在逐渐升腾——2007年，融合了古老的珍贵典藏和现代设计的百年品牌青岛啤酒也来到泉城济南，在为济南市民提供美酒的同时，更提供了一座集啤酒文化、流程参观、互动体验有机结合的山东省工业旅游示范点，同时也是国家AAA级旅游景区——“啤酒梦工厂”。7月8日上午，满载40名市民游客的“济南透明工厂工业旅游直通车”第七站就此开启，游客不仅了解到了青啤的悠久历史，饱览了制造啤酒的原料、生产工艺流程，更在神奇的醉酒小屋尽情体验了一把“酒不醉人人自醉”的最高境界。

上午10点，直通车大巴准时抵达位于高新区的青啤梦工厂，青岛啤酒（济南）梦工厂工业旅游主管孟芬早早在此等候。“这里之所以叫作‘梦工厂\’，是因为它集合了最经典最正宗的百年青啤工艺、现代化亚洲最快的啤酒生产设备、采用了最多的环保节能工艺和设备，不仅能生产出甘醇的啤酒，还能实现绿色环保，可以说是一个梦幻组合、梦幻工厂。”游客们跟随孟芬的指引进入梦工厂大厅，象征青啤百年文化的“100”金色浮雕字样十分夺目，彰显出百年青啤积淀的文化氛围与历史气息。

青岛啤酒济南梦工厂展区共分为百年历史文化、啤酒原料展厅、互动体验区和啤酒灌装生产线四大游览区。其中最具价值的核心区域当属百年文化区域。在孟芬的引导下，游客们顺着时空的脉络，通过详尽的图片资料，“行走”于啤酒历史与现代中。而在互动体验区，大家现场品尝到了鲜榨原浆啤酒以及最新鲜美味的青岛啤酒。最后的体验站是青啤三条庞大的生产线，国际先进水平科技化管理，尤其是引进的德国克朗斯公司的啤酒灌装生产线，灌装速度达到每小时6万瓶，每秒钟灌装1718瓶，灌装速度、科技先进程度让人叹为观止，是目前亚洲最大、唯一的一条高速包装生产线，游客们都对青岛啤酒的精湛工艺以及先进科技赞不绝口。

据了解，“济南透明工厂工业旅游直通车”本周将继续发车，周末计划开赴济南佳宝乳业有限公司。年龄不超过65岁、身体健康、对工业旅游感兴趣的市民均可报名参加，报名电话：67976239、15865317150（同微信）

图片说明：游客在青岛啤酒济南梦工厂合影留念。

（市民记者苏秀蓉 摄）

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