把课堂“搬进”茶叶市场50名高中生跟着评茶师学品茶

学生们在听胡建经理讲课

8月16日一早，济南第一茶市迎来了50名来自济南大学城实验高中的高一新生，随行的还有学校的多位老师，这是他们暑期社会实践活动的最后一站。在第一茶市湘香茗茶总经理胡建的带领下，同学们开始了“茶之旅”。

参观茶业博物馆跟着国家一级评茶师学品茶

“茶之旅”的首站，同学们来到了济南茶业博物馆，在这里工作人员为学生们讲解了中国茶业发展史，茶与健康等知识，并介绍了古时人们制作茶叶的工具。随后，同学们来到茶艺学校，碰巧这里正在进行评茶师培训，国家一级评茶师沈红老师为学生们示范了如何品饮一款茶，展示了评茶使用的器具，沈红老师幽默的讲课风格，受到了学生们的喜欢。

随身带着笔记本记录所学茶知识

“从茶仓走一遭，感觉身上都带着茶香。”参观过湘益茯茶体验中心的茶仓之后，李同学兴奋地说，“平时偶尔跟着长辈喝茶，他们喝的茶都很浓，绿茶和花茶较多，第一次见到这么多黑茶，也是第一次喝黑茶，有一种清香的味道，我喜欢。”

“茶之旅”的最后一站，学生们来到了湘益茯茶体验中心，在这里很多学生第一次喝到了黑茶，有些学生还用沈红老师教的品茶方法去品评了这款8月份刚上市的“新时代”纪念茶。

胡建先生还为学生们精心准备了课件，系统地讲解了茶的起源、茶叶分类、黑茶对人体的作用及制作工艺等茶文化知识，学生们不时在笔记本上记录着，讲解过程中，设置的提问环节让现场气氛达到高潮。

“这次社会实践活动内容很丰富，让学生们更全面深刻地学习了中国茶文化，也为我们这次暑假社会实践画上了圆满的句号。”随行的赵老师说。（记者王文文）

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