烤薯加盟商半年收1500斤“黑心红薯”公司称腐烂属正常损耗，会给补货并考虑补偿运费

刘娟在陕西开的泉城烤薯店（受访者供图）腐烂的红薯（受访者供图）刘娟（化名）陕西人，在去年8月份选择了济南薯立方商业管理有限公司旗下的泉城烤薯品牌，门店经营的还可以，但是在去年11月份开始，公司提供的红薯质量出现了问题，有的顾客甚至吃到了“黑心”红薯，并且公司发出的红薯也存在腐烂问题，有加盟商不到半年收到了1500多斤烂掉的红薯。“有顾客在网上评论口感越来越差，很多顾客因为质量问题找上门来，公司的客户经理也承认红薯质量出现了问题”。文/图记者宗兆洋

出现“黑心红薯”质量变差

“网络上看到了济南薯立方商业管理有限公司的广告，觉得挺感兴趣，去年7月份就来到了济南”，刘娟在公司里品尝烤红薯以后，对红薯的口味很满意，“选择这个品牌的原因就是口感好，公司的客户经理告诉我，只有加盟商才能进购这个红薯”。

刘娟表示，烤红薯口感好的原因就是因为红薯的质量好，而她正是因为这个特有的进货渠道选择加盟商店，“我9月份就开店了，因为口感很好，一直到10月份生意都还可以，但是到了11月份初口感就变得特别差”。

11月份，刘娟店里的一名熟客反映烤红薯的口感越来越差，她也发现外卖APP上的评论也变得很差，甚至有顾客找上门投诉红薯不仅难吃，有的烤红薯还出现了发黑的现象。

慢慢的刘娟店里的生意越来越差，她找到了济南薯立方的客户经理。刘娟告诉记者，再三询问下，经理承认确实是红薯的质量出现了问题，“公司以前是不允许加盟商用其他地方产的红薯，但是这次我的客户经理让我实在不行就去先用当地产的红薯”。

刘娟告诉记者，她接着就把店转让出去了，“算上租房费等，我损失了18万，公司之前承诺会保证红薯的质量，现在我因为质量问题生意做不下去了”。

1500多斤腐坏的红薯

“一直在找项目投资做生意，就想着做一个零食店”，李芸（化名）与刘娟是老乡，两人都在一个县城，去年8月份，李芸回到陕西老家，偶然间看到了济南薯立方商业管理有限公司旗下“泉城烤薯”品牌的广告，“我一看挺不错的，我就来到了济南”。

李芸来到了济南考察“泉城烤薯”品牌后，很快就与济南薯立方商业管理有限公司签署了合同，“9月份正式加盟，加盟费43800元，包括学习的费用等”。

她在10月份正式开始了运营，但是她发现进的每一批次货都会有腐烂的红薯，“而且挑拣红薯的时候也很困难，有的我们切开才发现红薯里面已经坏了，这是吃的东西，我们不敢大意”。

从去年10月份到现在，李芸大约进购了14000斤。据她统计，一共收到了大约1500多斤腐坏的红薯。“红薯虽然公司赔付，但是运费需要我们自己出，并且红薯的质量没有保证，时好时坏，一筐的运费在20元左右，有些承担不了，所以我就想不做了”。

李芸随后来到了济南，与薯立方公司进行交流。“最后，他们公司与我们商量的是退给我10800元，这个数是认可的，但是后来却不退了”。

薯立方：腐烂属于正常损耗

刘娟和李芸都准备起诉该公司，刘娟告诉记者，她找的律师，恰好与济南薯立方商业管理有限公司打过官司。“律师告诉我，加盟合同上写了不管任何情况都不会退加盟费，还有很多的‘霸王条款’，打赢官司很难”。

随后记者来到了省城济南的一家“泉城烤薯”，这家店的负责人告诉记者，确实会有腐烂的红薯，但是并不多，“咱这里离着产地比较近，物流也比较快”。

记者以想要加盟的名义在济南薯立方商业管理有限公司的网站上留了联系方式，一名招商工作人员给记者打来电话，在电话中，工作人员否认了刘娟所说的红薯质量变差的问题。

随后记者联系到该公司的一名李姓负责人，这名负责人告诉记者，红薯腐烂属于正常损耗，公司会给补货，“后期会考虑给补偿运费，但是不会给退钱，因为合同里明明白白写了的”。

对于是不是会有加盟商为了节约成本出售坏掉的红薯，这名负责人也坦言确实发现过这种情况，“我们是有一个监督的措施来保证的，但是谁也不敢说百分之百”。

专家提醒

红薯不易储存

山东省千佛山医院营养科副主任营养师程振倩告诉记者，红薯不易储存，对温度、湿度都有一定的要求，在长途运输中破坏外表后，更容易腐坏。腐烂红薯会在表面出现深褐色斑点或小坑，并且有的红薯腐败变质很难发现，只有切开并查看内部是否有深褐色斑点，很难从外部看到这些斑点。如果内侧有斑点，也说明红薯腐败变质了。

程振倩表示，红薯能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，有助于预防心血管疾病。

有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能;红薯含有的β-胡萝卜素和维生素C 有抗脂肪氧化、预防动脉粥样硬化的作用;含有的叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸的含量，避免损伤动脉血管，消除产生心血管疾病的危险因素。

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