济南市鼓励餐厅提供打包和外卖用餐不得以不提供“堂食”为由逃避监管

本报2月1日讯（记者 卢虹）为了减少人员接触和聚集，降低疫情风险，今天，市市场监管局发出通知，鼓励餐饮单位在疫情防控期间，提供打包用餐或网络订餐，尽量减少直接进入餐饮场所聚集的“堂食”服务。

疫情防控期间，餐饮单位暂不提供“堂食”的，要明确公告（如张贴宣传语：为了您的健康，建议拒绝堂食），倡导消费者打包外带用餐或者网络订餐。但餐饮单位要严格遵守食品安全操作规范，确保食品安全，不得以暂不提供“堂食”为掩盖逃避食品安全监管。

市场监管部门将对有关餐饮单位加强现场加工和外带餐用具检查，及时查处食品安全违法行为。对于存在问题且拒不整改的网络订餐实体店，由市场监管部门移交网络餐饮服务第三方平台进行停业或下线处理。

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