日供蔬菜4000吨、悬挂链配送、无感测温……防疫保供两不误 市民“菜篮子”充盈

市民在超市选购蔬菜。（本报记者 吕传泉 摄）

蔬菜、水果、肉蛋、粮油……这都是市民日常生活刚需。当前防疫工作处在关键期，除了正常复工需要，济南市市民积极响应政府号召，居家抗疫。宅家的日子依然美好，餐桌上的菜品却从未缺少。这种美好来自于济南市商贸流通企业的稳定供应。从生活超市，到社区农贸市场，甚至大型农产品交易市场，作为市民“菜篮子”的重要支撑，他们在市商务部门等相关职能部门的引导保障下，确保疫情防控期间“菜篮子”产品数量充足、质量安全。

生活超市“悬挂链配送”无接触更放心

21日上午，记者来到泉城路家家悦生活港，入口处零星几个人正排队测体温。去年11月开业的这家店，疫情期间的网上日订单量达500余单，相较此前翻了一番，客单价也翻了3-5倍，平均客单价在100元以上。

支撑员工能迅速完成这些数据的，源自超市上空一条长长的传送带，也被称作“悬挂链分拣配送系统”。家家悦生活港店长仝素芳说，悬挂链覆盖了生鲜、杂货、餐饮、非食等各个区域，各区拣货员收到订单后快速拣货打包，通过悬挂链传送至物流配送仓，随即生成配送信息发送给骑手，3-5公里范围内半小时内即可送货上门。“家家悦成熟的供应链和配送系统是确保足量供应的前提，很多商品在疫情期间更便宜了。”

家家悦集团有限公司副总经理丁明波说，超市还设置了抗疫保供专区，“都是来自各地滞销的蔬菜，以本地为主，有天桥蒜苗、商河刺黄瓜、莱芜地瓜等。市商务局提供信息，我们直接去田间地头采购，由莱芜配送中心统一配送到全市63家店面。”记者了解到，这些蔬菜以“进价运费”的形式低价出售，聊城滞销的香菜仅售1元/公斤。

社区中心无感测温保障人员安全

作为春节后最早开业的振大郎茂山社区农产品市场更是要求业户不得随意涨价，要保证周边居民的生活所需。该市场共有业户108家，目前恢复营业47户，以本地业户为主。1月31日至2月20日，接待顾客6万多人次。

山东振大实业有限公司、山东振大社区商业中心有限公司董事长付振玉从大年初一就带队多方考察，做了大量营业恢复准备工作，确立了完整的消杀制度和疫情防控预案。同时，稳定外地业户“军心”，不催促返济，并给予租金减免扶持。

付振玉说，“市场关系着周边1公里之内6万多人的吃饭问题，担子重。”正是因为这个担子，市场用上了“热成像智能无感测温系统”，1米以外测温精确度可达±0.1，这在济南乃至全国的农贸市场中凤毛麟角，极大地节省了人力、减少了人员接触、提高了进场效率，也进一步保障了进场人员的安全。目前，该市场正在加紧开发测试“傅鲜生”“菜盒子”等APP，最大程度为居民提供便利。

批发市场每天4000吨蔬菜维稳百姓餐桌

为托稳济南市“菜篮子”，山东匡山农产品综合交易市场从大年初三恢复运行，保持了平均每天4000吨左右的蔬菜供应量，而且品种全、价格便宜。根据市商务部门最新统计，这里承包了全市约80%的蔬菜供应。山东匡山农产品综合交易市场董事长王浩介绍，全市场共计800余业户，截至2月21日，90%以上正式复工，确保从源头上维持百姓餐桌稳定供应。

记者了解到，疫情防控期间，该市场把供保稳市放在第一位，成立疫情防控工作小组，设立保障供应专班，指导市场业户积极配合政府对农产品市场的调控，杜绝囤积居奇、哄抬物价等现象，确保疫情防控期间“菜篮子”产品数量充足、质量安全。所有运送农资、销售农产品的外来交易车辆均在市场入口处接受全车消毒，做好进出场登记、随车人员体温检测。截至目前，累计消杀车辆7500余辆，实施人员进场登记、检测体温2.1万余人次。

为切实履行大型综合性农产品批发市场社会责任，做好蔬菜市场保供各项工作，匡山农产品综合交易市场主动与商场超市、便利店、社区肉菜店等供应商对接，进一步开拓供应渠道，让新鲜、干净的蔬菜等农产品顺利端上广大市民的餐桌。

据悉，随着供应量增加，黄瓜、油菜、大葱、豆角等蔬菜价格出现少许回落，大白菜、芹菜、菜花、西红柿、茄子、芸豆、卷心菜等市民常吃蔬菜价格保持稳定。面粉、米、油价格与年前持平，基本稳定。

（本报记者 蔡卓男）

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