坐有“向”,桌变“样”

超意兴快餐店餐桌上设置了十字隔断,并标注着就餐坐向。

编者按随着疫情防控态势持续向好,被按下“暂停键”的诸多服务行业陆续营业。“烟火气”逐渐恢复的同时,人们的生活生存状态也在发生着变化,一些习惯和行为甚至作出了很大改变。有的是抗击疫情必须,有的是平时就该讲究却未做好,不管如何,事情都在向着好的方面发生发展,并将深深地影响着你我。本报记者从医、食、住、行等方面,撷取一些镜头,看看大家防疫是如何拉开距离的,生活是如何向文明拉近距离的。

受新冠肺炎疫情影响,餐饮业经历了一个格外漫长的冬季。如今,随着国内疫情防控形势持续向好,餐饮业也在复苏。记者采访了解到,出于安全考虑,餐饮企业在恢复堂食的同时,也响应政府号召闹起“餐桌革命”,分餐、公筷、隔断……距离有了,但感情未变。

4月1日中午12点,位于济南市和平路的超意兴快餐优品汇店,前来堂食、打包带走的顾客络绎不绝,22名员工忙得不亦乐乎。

记者看到,该店从店门口到取餐处,地上每隔一米都贴着一条提示线,确保顾客保持一米以上距离。店内每个餐桌上,还都安装了一个十字隔断。“这个十字隔断有半米多高,放在桌上正好把桌面平均分成四部分,而且每个区域都标注了就坐的方向,这样大家就餐时谁也看不见谁,保证脸不对脸,可有效进行防护。”店长谢育红介绍说,“有了这个创意隔断,不仅增加了餐位,也保证了人们堂食的安全。”

据谢育红介绍,恢复堂食后,该店营业额稳步回升,目前每天在八九千元,是过去正常营业额的70%左右。

“这是我们疫情防控的一个创新举措,这套十字隔断一套成本100元左右。目前小面积的店都安装了,效果好的话,下一步我们会在各个门店推广。”济南超意兴餐饮有限公司总经理助理宋业飞说。

在济南皇城根银座新天地店,“分餐公勺”模式已经成为该门店主要的就餐模式。食客间隔而坐,公盘公筷摆放有序。在这儿吃饭的李先生说:“朋友好久不聚,再聚已是习惯大变。疫情使人们更讲卫生,注意保护,但朋友的感情未变。”

新闻推荐

推动复工达产企业有妙招“商量”有办法

近段时间来，市政协以“积极推进中小微企业复工复产和达产”为题开展了第二十二专题“商量”。调研组开展了多次现...

济南新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播济南正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。