食安济南优品名产大客厅将启幕 推动食品安全共建共治共享

□记 者 杨润勤

通讯员 商海春 报道

本报济南讯 济南市市场监督管理局将建设食安济南优品名产大客厅，全力打造“食安济南”升级版。

记者在4月24日召开的济南市市场监管局建设食安济南优品名产大客厅座谈会上了解到，食安济南优品名产大客厅的总体设想和建设规划为：利用区块链技术，创新食品生产流通监管和电子商务集成应用模式，通过建设食安济南优品名产大客厅食品安全综合服务平台，巩固提升国家食品安全示范城市创建成果，推进全市食品安全治理体系和治理能力现代化，全力打造“食安济南”升级版。实行市场化运作模式，将大客厅纳入智慧城市建设统筹谋划，整合企业、媒体、消费者等力量，集品牌推介、智慧追溯、大数据监管、线上线下营销于一体，推动食品安全共建共治共享，提高全市食品安全水平。

同时，运用云计算、大数据、物联网、移动互联网等新一代信息技术，整合综合监管、风险预警监测、舆情监控、信用信息、信息发布、明厨亮灶等，实现食品安全信息化治理，促进市场监管、商务、教育、农业等政府部门监管效率的提升，打造涵盖食用农产品基地、加工企业、商超、餐饮单位等网上“食安济南”服务平台。

另外，突出多种实用功能，实现“食安济南”品牌展示及线上经营功能，促进行业自律，释放政策红利，自动生成济南美食地图，打通食品全产业链条监管部门信息数据壁垒，实施动态监管。

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