自由逛 尽情吃 随意选2020济南酒店餐厨用品博览会开幕

酒瓶酒杯绕着调酒师魔幻翻转，咖啡师紧张磨豆萃取，蛋糕经过雕刻变成艺术品；散着香味的羊肉串，冒着热气的大型火锅，可恣意品尝的精酿啤酒，人人手持的冰激凌……9月25日上午，2020济南酒店餐厨用品博览会在中恒商城开幕。博览会上的各色展览和比赛项目让商城人气爆棚。

“只有你想不到，没有中恒商城买不到”，济南人这样描述中恒商城。在展览会现场，赛贝家用电器有限公司展台前摆满了各色火锅，从单人吃的小火锅到十多人共吃的大火锅。“到商城内我们的店里看看，火锅样式有300多种。”济南分公司负责人王存根说。

除了展示，博览会还设置了17个现场活动，“中恒商城”杯济南市第六届咖啡师技能大赛、济南市第五届烘焙技能大赛、第四届（全国）美式调酒大师赛、济南市第一届精酿啤酒品鉴大赛、2020秋冬季饮品新品发布、高端火锅巡展等行业活动。在咖啡师技能大赛、美式调酒大师赛中获奖的选手，还可按程序申报“市级劳动竞赛奖项”和“济南市技术能手”。

走进博览会，您可以近距离观看调酒师、咖啡师、烘焙师的表演，您也可以下场亲自参与；可以坐下来免费品一杯咖啡，也可以到电烤炉前撸一次羊肉串，随意品尝精酿啤酒；您还也可以走进商城内逛逛，购买需要的各类商品。

济南酒店餐厨用品博览会从2011年开始举办，今年已是第十届。展会面积从最初的5000平方米，扩大到现在超过4万平方米；参展商由30余家增长到现在的400余家，汇集了600余个品牌的数千款国内知名厂家商品，吸引了国内外客商前来洽谈采购。

“从最初的单一产品展示，发展到如今的新品发布、行业交流以及技能大赛等参与性活动，我们立志做全省全国有影响力的行业盛会。”中恒商城党委书记、总经理刘磊说。

威仕特国际贸易公司的李富荣专门从天津赶到济南参加此次展览会。“济南人多、市场大。这里是济南的商品采购集散地，高中低档次产品在这里可以实现一站式采购。我们坚持走高端路线，看好济南市场潜力。”

2020济南酒店餐厨用品博览会由济南市总工会、中国国际贸易促进委员会济南市分会、济南市人力资源和社会保障局、天桥区人民政府主办，济南中恒商城具体承办。本次博览会将从9月25日持续至27日，共三天。 （本报记者李萌萌）

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