济泉黄岩如何守护舌尖上的健康？蜜码

济泉黄岩蜂产品开发有限公司董事长王依增（中）带着养蜂队逐花采蜜。

又是一年高考时。数载寒窗磨一剑，一朝考场换新天。“高考的最后几天，考生的学习压力很大，神经处于高度紧张状态，家长们可以给孩子每天喝一杯蜂蜜水，缓解疲劳，减轻焦虑，有助睡眠。”6月7日，记者在采访济泉黄岩蜂产品开发有限公司董事长王依增时，他谈到了蜂蜜对考生的营养补给作用，并祝愿莘莘学子金榜题名。

蜂蜜的保健养生作用众所周知，但市民在选购蜂蜜时还是要擦亮眼睛，以防买到假蜜。

蜂产品为健康添活力

世界卫生组织曾提出：要通过养生、保健与有效预防，使人们不得病、少得病、得轻病，无病而终。同时，要充分调动人体内在的自我保护、调节、自愈能力。蜂产品以其天然、安全、无副作用、功效广泛而备受关注，是人们不可多得的保健品。

一个蜂群就是一座微型的“天然保健品厂”和“生物制药厂”，给人类源源不断地提供天然营养保健品。从世界各国的历史文献、医学药典中都能查到大量人类利用蜂蜜及蜂产品的资料。

现在被大众所熟知且市面上常见的蜂产品主要有蜂蜜、蜂胶、蜂花粉、蜂王浆。蜂产品对调节人体消化系统、免疫系统、神经系统，特别是在辅助治疗心脑血管疾病、防治并发症等方面作用明显。

对于人们常担心的“结晶的蜂蜜是不是真蜂蜜”这一疑问，王依增解释道：“蜂蜜结晶是一种正常的物理现象，只是有些蜂蜜易结晶，有些不易结晶。蜂蜜结晶并不影响品质和食用，但不能将结晶作为判定蜂蜜真假的依据。”用诚信擦亮金字招牌

2016年，即在“十三五”规划开局之年，以“全面落实依法治国方略，推进行业诚信体系建设”为主题的第十三届中国诚信企业家大会暨第五届诚信中国节在北京人民大会堂举行。王依增应邀参加，并凭借其求真务实、诚信敬业的人格魅力和职业操守，获颁“‘十二五’中国诚信企业家功勋奖”，用诚信擦亮济泉黄岩这一金字招牌。

在接受记者采访时王依增说道：“此次获奖既是对我们济泉黄岩蜂蜜已取得成就的充分肯定，也是对公司未来工作开展的激励。做事先做人，真金不怕火炼，保障生活像蜜一样甜，这是济泉蜂蜜一贯坚持的原则。我们将积极响应国家诚信号召，坚持诚信发展，踏踏实实地做好蜂蜜事业，不辜负社会各界的信任与重托，为食品行业的健康发展树立榜样。”

2016年,我国将“健康中国”建设上升为国家战略,随着《“健康中国2030”规划纲要》的发布,开启了健康中国建设新征程、全民健康新时代。如今，越来越多的人把蜂产品作为日常的保健佳品。“大家的健康意识有了明显改变，来购买蜂蜜的顾客明显有所增加。”王依增表示，济泉黄岩依然会一如既往地秉承“质量至上、信誉至上”的企业经营宗旨，为市民提供健康安全的好蜂蜜，不掺假不造假，守护舌尖安全。

三大核心管控守护舌尖安全

为确保蜂蜜品质，2006年，济泉黄岩在济南南部山区西营镇天晴峪村建立了山东省第一家集蜂产品生产检验、仓储物流、休闲娱乐于一体的蜂业生态园。园内有以药品生产和质量管理的GMP标准建成的生产车间，具有国内先进的蜂产品加工线和完善的蜂产品检疫、检测化验室、标准的厂房、规范的生产线。

原料的质量是保证蜂产品品质的第一关，只有高质量的原料才能生产出高品质的蜂蜜，而好的原料只能源于高标准的养殖环境和采购平台。济泉黄岩公司自有13支庞大的养蜂队伍，建有现代化一流的养蜂基地。即使是公司自有的养蜂基地，也要经过三道监测检疫把控“原料关”。有了好的原料，还要有先进的设备和技术才能保证生产出好的产品，济泉黄岩全部采用国际先进的真空负压生产加工工艺，最大限度地保留了蜂蜜中的活性酶等营养成分。

（文/图本报记者王瑞红）

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