玉杏最火,珍珠油杏成“新宠” 济南张夏万亩杏园探行情

焦台村三位种了一辈子杏的老把式。又是一年杏黄时。6月4日,济南市长清区张夏街道的万亩玉杏园里,黄澄澄的杏果挂满枝头,吸引着游客前来采摘。为深入了解不同品种的“杏格”和收益,记者在这个有着2000年种植史的小镇展开了调查。

“红荷包”先报到

金太阳产量最高

张夏万亩杏园位于黄家峪内,分布在纸坊、焦台、桃园、娄峪等近20个村,主要有玉杏、红荷包、金太阳等10多个品种。

焦台村位于万亩玉杏园的核心区。从最早成熟的红荷包,到最晚成熟的珍珠油杏,焦台村的杏果丰收季可持续30余天。6月4日,记者在这个村看到,马路上人来人往,到处都是繁忙的交易场景。据了解,这段时间该村每个周末的游客数量都超600人,堵车成为大概率事件。

红荷包杏是这里成熟最早的品种,这种杏在小满节气前一周成熟,初上市价格能达到2.5元一斤,亩产1500斤左右。“红荷包是极早熟杏,价格也不错,现在已经下市了,但来问的客户还很多。”焦台村种植户王登财说。

金太阳是成熟次早的杏,在小满节气后第五天左右成熟,这个品种的产量是最高的,亩产超2000斤。“金太阳、红荷包是我们村的传统品种,上市都很早,产量也稳定。”焦台村村党组织书记陈承志说。

玉杏属晚熟品种

个头大口感好

在焦台村村民心中,玉杏是全村的当家品种,也是高产品种,全村一半以上的杏树都是玉杏。据陈承志介绍,玉杏属于晚熟品种,一般在芒种节气前后成熟。在价格上,大玉杏能达到4元一斤,亩产1800斤左右。

在焦台村,最古老的玉杏树已有400余年了,而超过200年的杏树也有100多棵。“我们村的玉杏,是全国最好吃的杏之一,个头大,口感好。”焦台村村干部王春燕说。

张夏街道公共文化服务中心主任房玉峰说:“玉杏这个品种已经有2000多年种植历史了。”

近年来,张夏街道把玉杏种植作为农民增收的重要特色产业,全街道玉杏种植面积达到1.2万亩、80余万株,年产玉杏800万斤,产值2000多万元,张夏玉杏也被列为国家地理标志性保护产品。

白水杏不耐储存

珍珠油杏成“新宠”

“白水杏口感一绝,有一种特殊的香味,还特别甜。但唯一的缺陷是太脆,皮太薄,熟了就掉,掉在地上就摔碎了。这些年,种植面积越来越少。”焦台村种植户王登胜说。据悉,白水杏在焦台村的栽培面积逐年下降,现在户均已经不到一棵了。

相比之下,珍珠油杏的栽培面积反倒呈逐年上升之势,焦台村已经达到10余亩,亩产可达到1400余斤。在陈承志看来,这个品种油光发亮,光靠颜值就能吸引很多人。这个品种一般在芒种后成熟,是成熟最晚的品种。

6月4日,珍珠油杏在焦台村的市场价是5元一斤。价格最好的时候,种植户也曾经卖到7-10元一斤。

与别的地方不同,张夏的老百姓卖杏一般不按斤,而是按箱,一箱8斤左右,这种模式也深受游客欢迎。种植户王登财坦言,按箱卖既可以让杏果免受磕碰,送人又好看。去年一箱杏卖20元左右,今年能卖到30元。

“一个月的时间里,我们村将有300多万斤鲜食杏上市。集中上市也给我们的销售带来很大的挑战,欢迎大家前来观光采摘。”焦台村村党组织书记陈承志说。

农村大众报记者刘真真

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