8月22日上午8点,平阴县锦水街道毕

毕海洋村的紫云珠葡萄已由最初的160亩发展到500亩。8月22日上午8点,平阴县锦水街道毕海洋村的紫云珠葡萄园已经热闹起来。

“咱这葡萄限产量,亩产能达4000斤,我们只留1500-2000斤,你说能不好吃吗?而且吃葡萄不用吐葡萄皮,知道的人都想过来尝尝鲜。”葡萄园第三种植户、毕海洋村村委会主任翟士香一边招呼着来客,一边兴奋地说。

刨掉苹果种葡萄

紫云珠葡萄如此受欢迎,翟士香却说,他们刚种的头几年,基本没赚到钱。

据介绍,种葡萄前,毕海洋村是苹果种植专业村,随着苹果品种逐年老化,村民收益一年不如一年。2004年,经过一番考察,村里刨掉了苹果树,改种起从国外引进的新品葡萄,并给它取了个好听的名字“紫云珠”。

“头几年种葡萄,我们基本不赚钱。”翟士香说,刚开始葡萄园实行的是股份制,30多个人一起经营,经常会因意见不同难下决定。最初大家只知道“紫云珠”是个好品种——自然无籽,不需要吐葡萄皮,成熟期早,耐储存,耐运输,不裂果,甜度较高。但对其生长习性不了解,“这个品种不好管理,要求的条件挺高。管理跟不上,忙忙活活好几年,大伙儿却没赚到钱。”

生产注入高科技

找对症结,问题好解决。

“紫云珠葡萄园能有今天的高效益,园子分包到户、增强种植户的责任心是一方面原因,更重要的是给葡萄种植注入了科技活力。”翟士香介绍,2007年村里实施“科技兴村”计划,聘来葡萄专家进行技术指导,并成立科技小组,研发了“葡萄人工富集SOD技术”。葡萄拉网防鸟、套袋防病虫害、增施硒元素提品质,葡萄的管理跟上了,品种优良特性凸显,品质大幅提升,“莲花山紫云珠”牌葡萄还通过了绿色食品认证,毕海洋村的葡萄种植终于走上了正轨。

现在,毕海洋村的紫云珠葡萄已由最初的160亩发展到500亩,由6户村民承包种植。虽然大家伙分头种植,但有一个基本的管理标准,那就是都以沼液为原料喷洒叶面肥,以沼渣、豆饼、土杂肥等为原料施基肥,不用一点化学肥料和农药,葡萄落花后就套上无菌袋,葡萄成熟后,不用清洗就能即刻食用,果皮果肉一起吃,从根本上保证了葡萄的口感和品质,实现“吃葡萄不吐葡萄皮”。

为保品质限产量

把农产品种好不容易,把好产品顺利卖出去更不容易。为了把“莲花山紫云珠”葡萄推销出去,这几年,锦水街道年年张罗着举办紫云珠葡萄采摘节。

“这儿的葡萄特别好吃。”当天从济南带着家人过来采摘的孙先生介绍,前年朋友送了他一箱紫云珠,全家人特别喜欢。去年的采摘节他带着家人来了一趟,又吃又玩很开心,今年就又过来了。

如今,平阴毕海洋村的紫云珠葡萄已在业内有了一定的名气,作为这个品牌最直接的受益者,种植户们都说,必须用心把这个品牌维护好。

随着种植技术日臻成熟,虽然紫云珠葡萄亩产可轻松达到4000斤,但是为了品质和口感,翟士香和种植户却把亩产量控制在1500-2000斤。“保证了品质,价格才能上去,现在我们的紫云珠每斤能卖12元,每亩纯利润在万元左右。”翟士香说,这样的收益他们很满意。

“达不到装箱标准的葡萄,我们坚决不卖给客户。”葡萄园第六种植户户主张令军说,随着电商经济的发展,这两年他们的葡萄很大一部分走了线上交易,但是面对这种不见面的客户,他们也严把质量关,绝不装残次果。“我们6户用的都是同一个商标,但葡萄外销时,每盒都会醒目地标注产自哪一户,这样做有利于葡萄品质的把控。”

翟士香说,下一步村里将适当扩大葡萄种植规模,做好葡萄品种更新,同时以葡萄为媒,引领莲花山走上一条农业、旅游融合发展之路,助推乡村振兴。

农村大众报记者姬飞燕

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