“疯狂蔬菜”卷土重来买菜省钱也有窍门

今春,全国菜价大幅上涨,国家统计局11日发布的3月份数据显示,鲜菜价格上涨35.8%。

1、网友分享省钱妙招

“我现在买菜都去超市,因为超市的蔬菜其实没菜市场那么新鲜,尤其是到了下午,大超市的菜蔬一般会降价,比菜市场要便宜一些。”

——网友“宸宸”

“价格大幅上涨的多是时令菜,像土豆、萝卜等储藏期较长的蔬菜,涨幅还不是很离谱,价格适中的时候不妨稍微多买一点。”

——网友“U盘”

“原来买菜都是瞅着本地菜买,现在买菜可以尝尝“新”,我发现超市的荷兰土豆就比普通土豆便宜,杏鲍菇也比普通香菇便宜。”

——网友“流沙河”

2、花钱可得买好菜:西红柿别买带尖的,茄子别买表皮亮的

茄子:不买表皮明亮、摸着滑手的。表皮暗黑、摸起来涩手的较鲜嫩。

西红柿:不买顶上出尖、颜色不均的。表皮鲜亮、从果顶到果蒂颜色一致,用手摸起来紧实有弹性的好。

黄瓜:有刺瘤的黄瓜以瓜条顺直、瓜把短、顶花带刺的较为新鲜。

萝卜:选根形圆整、表皮光滑、颜色鲜亮、手感沉重的。

圆白菜:要选叶球紧实、叶梗窄、牛心形的,这样的口感脆嫩。

土豆:要买外形圆整、表皮完好、芽眼浅而且少的。绿色、长芽的别买。

3、知名养生咨询师教咱吃对菜

植物靠根储存养分,靠茎输送养分,叶子则用来进行光合作用。要吃就多吃根茎类蔬菜,如土豆、地瓜、胡萝卜等。皮肤过敏者别吃南瓜,妇科肿瘤者别吃山药,圆白菜、西蓝花等十字花科蔬菜甲状腺功能低下者忌吃。菜叶类中午吃就好,晚上别吃。

——蔡依林、舒淇等的养生顾问@邱锦伶

据《快乐老人报》、《家庭保健报》

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