上徐村：粉皮“圆”出致富梦

特约记者 王超

盛夏时节，记者走进南沙河镇上徐村粉皮加工户刘传哲的作坊时，一缕缕热气扑面而来，而刘传哲正在摆开自己的家伙——摊粉皮的“旋子”、煮粉皮的大铁锅、晒粉皮的“帘子”……一片繁忙的生产景象。

“别看作坊小，但是很赚钱，比外出打工强多了。”提起粉皮加工，有着20多年从业经验的刘传哲不禁有些得意。

刘传哲告诉记者，该村的粉皮全部采用纯红薯粉、纯手工制作，加工出来的粉皮口感劲道，柔嫩润滑，爽口宜人，深受市场青睐。按照现在粉皮7元/斤的价格来算，刘传哲每年仅粉皮加工一项，纯利润就在10万元以上。

在上徐村，依靠一张张薄薄的粉皮实现发家致富的，并非刘传哲一人。目前，上徐村有粉皮加工户30余户，年生产粉皮70多万斤，增加农民收入200余万元。

“很多村民都依靠粉皮加工，盖了楼，买了车，小小的粉皮加工成了村民发家致富的支柱产业。尤其是在镇党委、政府的科学指导下，我们成立了粉皮产业协会，逐步打造自己的品牌，效益比以前好了很多。”在生产现场，上徐村党支部书记徐继富如是说。

徐继富介绍说，上徐村粉皮加工有上百年的历史，虽然口感较好，但是原来一家一户自己经营，包装简易，看相差，利润较低。后来，在镇党委、政府的指导下,成立了粉皮产业协会，申请了“团圆”牌商标，将全村原本零散的粉皮生产家庭作坊紧紧地连接起来，走“协会+农户”统一生产的经营路子，形成了加工、包装、销售一条龙的产业链,进行精包装销售，进一步提升了全村粉皮加工业的生产经营规模和效益。

“成立协会之后，群众‘抱团\’闯市场，增加了抵抗市场风险的能力，拓宽了销售渠道，有效带动了群众的致富增收。下一步，我们将扩大规模，严把质量，进一步叫响滕州农副产品品牌。”谈起粉皮产业，徐继富信心满满地说。

新闻推荐

晒家风促新风

...

商河新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离商河县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。