省食药监局来章丘抽检三所学校食品安全获满分

本报11月3日讯(记者王帅通讯员延永力)近日,记者从章丘市食品药品监管局获悉,10月31日省食品药品监管局来章丘市检查学校食堂食品安全监管工作情况,三所被检学校食堂均获得考评满分。

据介绍,检查组采用不发通知、不听汇报、现场随机抽取学校食堂的“双随机”检查模式,先后查看了两所中学食堂和一所幼儿园食堂。检查了食药监管部门监管工作落实情况、大宗采购食品的索证索票和进货查验记录、食品原料索证索票台账、食品添加剂管理状况、操作间卫生环境、餐具消毒及保洁设施、食品留样等情况。

在对三所学校分别提出了提升建议后,检查组根据考评项目对每所学校食堂进行评分,三所学校分别获得满分的好成绩。

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