你是章丘那根葱

◇舒婷

相信不会有很多人知道章丘在什么地方，却无人不知济南，不仅因为济南是山东的省会，更加名声显赫的是那“三窟迸发，喷涌不息”的趵突泉。上世纪90年代初期，父亲曾携了紫泥小壶和极品铁观音，兴冲冲奔赴济南品尝“天下第一泉”。归来后见他壶未动茶不揭，沮丧有如佳人失约。因为，“万斛珠玑尽倒飞”（清·何绍基）的旷世奇泉已消遁无踪。

前几年有报道说，经过环境治理，趵突泉又跳跃奔突回来了。只是，至今我从未进入济南。

烟花三月，飞机在济南机场落地后，立刻转程去章丘。章丘距离济南45公里，车程40分钟。

如果说济南以七十二名泉著称，仿佛为了较劲，小小章丘竟喷发了百脉泉、万泉河、百万泉湖。千泉万泉，泉泉攒动之声，亦是大珠小珠落玉盘啊。

因泉眼深不可测，巨蟒般喷涌如墨的是墨泉；五口泉眼排列绽放如花瓣的是梅花泉；历史记载能为鏖战将士洗眼明目的，是眼明泉……这些水之精灵，仿佛在一个春天里商量好了，集体踮起脚尖，冒出章丘的地表，载歌载舞，像按捺不住满怀欢喜。有时顶出一大朵睡莲，摇曳生姿；有时耸起玉柱碧雕，玲珑剔透；有时在湖心跳跃翻滚，扑朔迷离像透明的鱼美人；有时衔了几串小水泡，藏在凤尾草的缨绺下面吹气如兰；有时就在你脚下嘀嘀咕咕，掩嘴窃笑，说不尽的淘气天真。

她们那薄纱裙边常常就逶迤在石子路面上，让你提了一只脚，却不舍得放下。

同去的诗人高洪波泼墨曰：“章丘归来不看泉。”男人们嘛，动辄就海誓山盟。而我想，无论到什么地方再见清泉涌动，定会忍不住忆起章丘的明眸皓齿。

泉水淌过的地方，柳梢绿了，碧桃红了，海棠正招蜂引蝶。回溯源头，可以听见女词人李清照呱呱落地在宋朝年间；看到“年方十岁,读书不辍”的张养浩，他后来成了元代的散曲家；后面跟着“嘉靖八才子”之一，明代戏曲家李开先，等等。他们是章丘的水系之一，滋养了中国文学的一片风景林。

李清照历经战乱，除了诗词传诵，并无其他遗迹保存。家乡人就在百脉泉畔，在最冰清玉洁的水波上，建起清照园。园内纪念馆立着一尊端庄消瘦的铜雕，为钱绍武先生所作。我心里对她说，我是你的铁杆粉丝哎。见她忧郁比黑夜深，嘴里哪敢造次。

1936年所发现的龙山文化遗址，以及危山风景区半腰那一座保存完好的兵马俑陪葬坑，是章丘两页最厚重的历史文献，我是翻不动的。博物馆内，别人都背着手，摇头晃脑，煞有介事地研究考察那些缺三补四的出土文物。说来惭愧，刚用过午餐不久，我已经在惦记晚饭了。

在章丘期间，正是我第一百次发誓要减肥的紧要关头，但还是被这些嫩榆钱、生蘸苦菜、凉拌香椿、香酥野菊芽等等，彻底打败了。北方人大概都知道“渣豆腐”，就是用鲜嫩的绿菜叶磨碎，再加豆渣（或豆粉），清水加盐煮，不放油。吃起来满口是春天的液汁，其清爽的味道很碧绿。就算北方人，也未必知道什么叫“地软汤”吧？当地人也叫它“地灌皮汤”。那是一种雨后杂草中天然生长的菌类，黑褐如木耳，打了蛋花做羹，柔柔滑滑的，想在嗓子眼里把它多挽留一会儿都不行。

把散文写成仙境的周晓枫居然寸土不让与我争夺最后一块松菰，且顺手一枪，轻松戳我下阵：“你是不是每顿饭下来，都觉得自己又像发糕那样，撑开了一轮？”是啊是啊，我捧着沉重的肚子，意志薄弱地继续满桌扫瞄，筷子永远箭在弦上。

章丘的大葱举世闻名，有一人多高，跟南方的甘蔗林一样绿波滚滚。大葱蘸酱夹饼，据说是鲁菜中的光辉经典，却是我唯一无福消受的“有味”佳肴。而今，朋友须一瓜的小说正走红大江南北，奖金稿费暴发大水。为蹭饭吃，我们巴结吹捧她，她总是娇滴滴挡回：“哎，我算是哪根根葱啊？”

我脱口回答：“你是章丘那根根葱！”

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