白鹅养殖带来新生机 本报记者 甘崇辉

6月20日，在位于永昌县新城子镇南湾村的甘肃源头生态农业科技有限公司院内，随着饲养员几声呼唤，刚购进的3000多只幼鹅在育苗棚齐刷刷奔向饲料盘，欢快地吃着饲料。据饲养员介绍，随着育苗棚内温度逐渐调节，20多天后，幼鹅就可以适应环境在室外养殖了。

甘肃源头生态农业科技发展有限公司是在原甘肃杰兰矿山设备有限公司基础上转型成立的一家以生态养殖、特色农产品开发、农业技术推广为主要业务的综合农业发展公司。2017年，该公司率先在永昌县新城子镇引进3000只白鹅进行试验性养殖，并获得成功。今年，该公司计划进行规模化养殖，并对厂区进行了改造。目前，已平整养鹅场地60亩，搭建现代化高标准育苗室3座，计划养殖大品种白鹅6万至10万只，预计可实现产值400万元。

据甘肃源头生态农业科技有限公司负责人汪杰介绍，目前，该公司采用“农户+公司”的运营模式，由公司负责提供鹅苗，每只鹅苗价格为24元，先期由农户向该公司支付15元鹅苗费用，饲养60天左右后，由该公司按约定价格负责回收成鹅，再扣除9元鹅苗费用。扣除所有成本，每只鹅有10元至15元的利润。

汪杰之所以选择在新城子镇养殖白鹅，除了利用原先的场地外，还有一个重要原因就是当地农业合作社有很多尾菜难以处理。白鹅食量较大，尾菜可以作为饲料喂养白鹅。“鹅苗在精饲料喂养一段时间后，就可用30%的饲料加上70%的尾菜进行喂养，后期可使用10%的饲料加上90%的尾菜喂养。每年5月至10月是永昌县高原夏菜销售旺季，我们也恰好选择在这一个时段集中养殖，有效利用尾菜。同时，我们还与甘肃怡泉新禾农业科技发展有限公司达成协议，养殖产生的鹅粪集中收集配送至该公司菌类种植基地，实现循环利用，低污染养殖。”汪杰说道。

“四川、广州等地的人喜爱吃鹅肉，鹅肠是吃火锅的好食材，鹅肝更是受欢迎的美味佳肴，鹅绒还可用来制作羽绒服等，可以说白鹅浑身是宝。经过前期考察，我们也找到了销售的渠道。”对白鹅今后的销售渠道，汪杰满怀信心。

今年5月，新城子镇赵定庄村村民赵吉年从源头公司购买了600多只鹅苗进行养殖。经过短暂的育苗期后，赵吉年将600多只鹅苗全部放到了自己流转种植的树林中。“光喂饲料成本太高，把白鹅放到林子里，可以吃杂草和虫子，鹅的粪便还可当成苗木生长的肥料，目前，所有的鹅生长情况良好。”赵吉年告诉记者。

下一步，源头公司计划配套鹅苗孵化厂、饲料厂等配套产业，打造集孵化、养殖、加工、销售、服务为一体的综合性产业化养殖基地，带动整个产业链的发展，也带动农民群众、企业参与到养殖产业当中来，帮助农民增收致富。据了解，该公司目前已完成鹅苗孵化设备的订购，预计今年9月可安装使用。“省去长途从外地购进鹅苗的运费，养殖白鹅的成本将进一步下降。我们也将继续采用‘农户+公司’的运营模式，由公司提供鹅苗、养殖技术及饲料等，鼓励本地群众发展养殖，争取为当地群众生活带来新生机。”

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