散文 祁连山下，藜麦红了

注定要有一场相遇，如红彤彤的火焰，点燃祁连山下的田野，点燃我火辣辣的期盼。仿若只是惊鸿一瞥，却把最美的精致定格、蔓延，直达心灵深处。

初见藜麦，是在永昌朋友发的一个美篇里，不经意点开，那一簇簇红艳艳的画面，竟有一种勾魂摄魄的美。贪婪地欣赏着那一张张美得醉人的图片，惊诧于我们金昌境内，怎会有这么美丽的地方，种植着这么大片大片的花树。朋友笑了，解释说那不是花，是藜麦，是一种像小米一样的谷物，在永昌县的东寨镇大面积种植。于是，迫不及待约了几个好友，到了周末，一起去东镇去看藜麦。

车驶入永昌县城后，又朝东寨镇的方向行驶。一想到马上就要看到奇特的藜麦了，心情还是抑制不住地激动，眼睛一直盯着窗外的村庄，乡村公路边绿油油的秋玉米，兴致高涨。

很快，车窗外出现了一片嫣红。车拐下乡村公路，停在一块平坦的空地上。我们迫不及待地下车，眼前，便是一片红通通的藜麦地了。

难怪很多人都不认识藜麦，听了藜麦基地讲解员的介绍才知道，藜麦原来是从国外引进的品种，是永昌县东寨镇的新型农业推广种植项目，利用农业和旅游业的有机结合，招商引资，增加本地村民的经济收入，造福一方。

藜麦原产地在南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，主要分布在玻利维亚、厄瓜多尔、秘鲁和智利等国家。藜麦营养全面，被国际营养学家们称为“黄金谷物、全营养粮食、粮食之母”。藜麦之所以能够在祁连山下安家落户，大面积种植，和永昌境内的气候有很大的关系。永昌境内气候属温带大陆性气候，冬暖夏凉，与藜麦生长的最佳气温相适应，能生产出优质高产的藜麦，种植前景广阔，为本地的农业发展铺出了一条新路。

关于藜麦的传说很多。流传很广的是藜麦女神的故事。相传很久以前，图奴帕是印加民族至高无上高的神。有一个时期发生了连年自然灾害，干旱严重，瘟疫横行，人们饱受灾难的蹂躏，于是向图奴帕神祈求帮助。图奴帕派出了他心爱的小女儿——纳斯塔·藜麦来到人间救助万物和黎民。美丽的藜麦公主历经千辛万苦，不辞辛劳地走遍了每一个灾区消除了干旱和瘟疫，同时也被人们的善良、友好、虔诚和热情所感动。藜麦女神回天宫前告诉人们：“我所有走过的地方，会出现一种粮食，不怕干旱，它的果实具有超凡的能量，能抵御饥饿，治愈疾病，你们吃了它会成为强壮无比、智慧超群的民族。”此后，藜麦女神走过的地方果然奇迹般地出现了一种从未见到过的植物，结着五彩祥云一样的果实，生长这种植物的地方，饥荒和疾病再也没有出现过。人们为了纪念美丽的公主就用她的名字“藜麦”称呼这种神奇的粮食。当地人世代食用藜麦，变得又强壮又智慧，然后诞生了印加文明。

听着东寨镇讲解员对藜麦神奇传说的解说，内心油然而生一种崇敬感。原来，是美丽的藜麦女神把大爱的种子撒播在安迪斯山脉，五彩祥云一样色彩缤纷的藜麦，滋养出一个具有强健体魄的民族。而今，这飘洋过海的黄金谷物，又在我们辽阔的祁连山下安家落户，万亩藜麦种植区，以波浪壮阔的美丽姿态，开辟出新型旅游文化与产业经济双重发展的新格局。

来不及回味神奇的传说，我们欣喜地奔向藜麦地，在蔚蓝的天空下，在灿烂的阳光中，在清爽的凉风里，红透半边天的藜麦，用无法形容的美，迎接我们的到来。此刻，除了满目的惊艳，已找不出合适的词汇来形容藜麦的美。那是洋溢着泥土气息的美，是饱满莹润的美，是丰硕健壮的美，是一望无际、辽阔自然的美。每一株藜麦，都是大自然孕育的精华，生命赋予的厚重与美丽。

这么大规模地种植藜麦，自然不是只让人参观欣赏的，这万亩藜麦丰收后精加工制成的藜麦产品，才是引种藜麦产生的经济效益和发展目标。欣赏完美得醉人的藜麦，我们又驱车去了藜麦加工生产基地，参观了藜麦加工车间，高科技藜麦流水线包装生产，以及琳琅满目的藜麦精加工产品。藜麦种子营养价值很高，藜麦产品出售的价格也比普通谷类要高好多倍。公司负责销售的业务部人员热情地给我们介绍各种藜麦产品，建议我们买简包装的藜麦，价格适宜，自己吃合算。而那些精包装的高档产品，更适合人们作为礼品赠送给亲朋好友。

如今，永昌东镇的藜麦已经形成了自己的品牌和种植、旅游、加工、销售一条龙特色产业链，美名远扬，成为东镇农业转型发展的重要推广项目。每年秋天，慕名而来的旅游者在藜麦景观带欣赏着红彤彤的藜麦，品尝着用藜麦烹制的美味佳肴，在神奇的藜麦传说里，感受着西部小镇的风土人情、田园风光，感受着新时代、新农村在发展变迁中创造出的波澜壮阔的美好前景。

依依不舍地踏上归程，一场与藜麦的相约，滋生出多少唯美的情愫。把靓丽的倩影留住藜麦地头，把绚丽的藜麦印在心上梦里，不用刻意雕琢，一行行隽永灵动的诗句，已经在心湖流淌。

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永昌新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离永昌县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。