今年一直领跑农产品涨价的大蒜最近却出人意料地“逆势而行”,价格近一个月连跌不止,这到底是为什么呢?宏昌集团第二加工厂的杨敬峰厂长在接受记者采访时表示,最近大蒜价格下跌主要是受市场供应影响所致。今年蒜农手中的新蒜大都在7月中旬便全部销售完毕,从9月下旬开始,冷藏蒜开始大量上市,价格一度攀升至6.5元/斤左右,吸引了各大冷藏企业及冷藏点的眼球,他们纷纷“开闸放蒜”。“金乡县光民间资本投资建立的储藏企业就近800家,他们一起投放冷藏蒜,肯定在一定程度上拉低了大蒜批发价格。”杨敬峰说。
“大蒜批发价从6.5/斤左右跌至5.3元/斤左右,价格浮动在1元以内,这其实属于市场调节的正常波动。”金乡县商务局相关负责人说。
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