点击查看原图■记者王乾
提起“王家馓子”相信济宁市民们一定不会陌生,这个赫赫有名的小吃正是出自王立祥之手。2月23日上午,记者来到了位于文大街的王大爷的店铺内,与老人聊起了老济宁的元宵节。
“青华洞”里看灯会
王大爷说,解放初期,那时他才六、七岁,给他印象比较深的就是“青华洞”和“小土山”。“青华洞”在济宁郊区很偏僻的一个地方,每年都要在那里开元宵灯会,从正月十二一直开到正月十六。大人小孩都去,各种彩灯造型栩栩如生,有的还能活动,有“三娘教子”、“哪吒闹海”、“猪八戒背媳妇”等,不仅有灯展,现场还有猜谜活动。热闹的景象吸引着生活在济宁的人民,每当举办元宵灯会时,跟随家人去参加的他,都会玩到很晚才回到家中。
“小土山”上摆摊忙
“小土山”是解放初期挖运河时留下的土丘,从太白中路向东一直到阜桥口,每到正月十五的时候这里就非常热闹。“小土山”上有说评书的,卖“故衣(旧衣服)”的,还有卖针的、卖药的。王大爷说,当时卖的那个药名字叫“仁丹丸”,相当于现在的润喉片,卖药的边唱边卖,生意很是红火。
王大爷最喜欢的,是听“拉洋片”的讲故事。“拉洋片”是指一个人在四周安装有镜头的木箱外拉动拉绳,操纵箱内装备的数张图片卷动,箱内使用灯具照明,观看的人通过镜头观察到画面的变化。通常内置的图片是完整的故事或者相关的内容,表演者同时配以演唱,解释图片的内容,就像现在观看的幻灯片一样。由于图片是一片一片的,济宁人的方言“你净说这些散片子干嘛?”也是因此得来。
“毛驴彩灯”真叫绝
到了改革开放以后,元宵节开始流行扎彩灯比赛,各单位自己扎彩灯,扎好了后就聚集到人民公园内进行展览,看哪个单位扎的灯最好看。当时的彩灯都是用“地排车”拉过来的,每个彩灯跟前都有单位的人进行看管。王大爷很喜欢其中一个叫“小猫坐轿”的彩灯,四只“小老鼠”抬着花轿,“小猫”惬意地坐在上面让人忍俊不禁。
后来,人们开始走到街上进行展览,表演者有的踩着高跷在街上走,有的站在汽车上扮演“梁山好汉”,有的则举着扎好的彩灯。王大爷说当时印象最深刻的就是几个人抬着一个扎好的“毛驴彩灯”,毛驴不仅头活动,尾巴也一甩一甩的,让王大爷看得一个劲地叫好。
最后说起吃汤圆,王大爷说:“现在过正月十五的时候,市民多是跑到超市或市场买汤圆,以前的时候我们都是自己做汤圆,先把馅弄好,然后把馅放到筛子上,再在筛子上撒上面,就这样开始摇,馅料在互相撞击中变成球状后,下锅煮就可以了。”
馓子王热卖中
新闻推荐
点击查看原图点击查看原图引言:万达华宅以不可复制的城市中心地段和海量高端资源,定义了城市新的豪宅标准,造就了顶级奢华的中心居住品位。而其至尊中央阔景王...
济宁新闻,弘扬社会正气。除了新闻,我们还传播幸福和美好!因为热爱所以付出,光阴流水,不变的是济宁这个家。