“馓子王”的元宵节记忆

点击查看原图■记者王乾

提起“王家馓子”相信济宁市民们一定不会陌生，这个赫赫有名的小吃正是出自王立祥之手。2月23日上午，记者来到了位于文大街的王大爷的店铺内，与老人聊起了老济宁的元宵节。

“青华洞”里看灯会

王大爷说，解放初期，那时他才六、七岁，给他印象比较深的就是“青华洞”和“小土山”。“青华洞”在济宁郊区很偏僻的一个地方，每年都要在那里开元宵灯会，从正月十二一直开到正月十六。大人小孩都去，各种彩灯造型栩栩如生，有的还能活动，有“三娘教子”、“哪吒闹海”、“猪八戒背媳妇”等，不仅有灯展，现场还有猜谜活动。热闹的景象吸引着生活在济宁的人民，每当举办元宵灯会时，跟随家人去参加的他，都会玩到很晚才回到家中。

“小土山”上摆摊忙

“小土山”是解放初期挖运河时留下的土丘，从太白中路向东一直到阜桥口，每到正月十五的时候这里就非常热闹。“小土山”上有说评书的，卖“故衣（旧衣服）”的，还有卖针的、卖药的。王大爷说，当时卖的那个药名字叫“仁丹丸”，相当于现在的润喉片，卖药的边唱边卖，生意很是红火。

王大爷最喜欢的，是听“拉洋片”的讲故事。“拉洋片”是指一个人在四周安装有镜头的木箱外拉动拉绳，操纵箱内装备的数张图片卷动，箱内使用灯具照明，观看的人通过镜头观察到画面的变化。通常内置的图片是完整的故事或者相关的内容，表演者同时配以演唱，解释图片的内容，就像现在观看的幻灯片一样。由于图片是一片一片的，济宁人的方言“你净说这些散片子干嘛？”也是因此得来。

“毛驴彩灯”真叫绝

到了改革开放以后，元宵节开始流行扎彩灯比赛，各单位自己扎彩灯，扎好了后就聚集到人民公园内进行展览，看哪个单位扎的灯最好看。当时的彩灯都是用“地排车”拉过来的，每个彩灯跟前都有单位的人进行看管。王大爷很喜欢其中一个叫“小猫坐轿”的彩灯，四只“小老鼠”抬着花轿，“小猫”惬意地坐在上面让人忍俊不禁。

后来，人们开始走到街上进行展览，表演者有的踩着高跷在街上走，有的站在汽车上扮演“梁山好汉”，有的则举着扎好的彩灯。王大爷说当时印象最深刻的就是几个人抬着一个扎好的“毛驴彩灯”，毛驴不仅头活动，尾巴也一甩一甩的，让王大爷看得一个劲地叫好。

最后说起吃汤圆，王大爷说：“现在过正月十五的时候，市民多是跑到超市或市场买汤圆，以前的时候我们都是自己做汤圆，先把馅弄好，然后把馅放到筛子上，再在筛子上撒上面，就这样开始摇，馅料在互相撞击中变成球状后，下锅煮就可以了。”

馓子王热卖中

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