“姜你军”重来“蒜你狠”难现

■本报记者张昭晖

进入6月以来，济宁生姜价格一路走高，价格涨幅近七成，同时，大蒜价格正在经历价格低谷。日前，记者从批发销售环节对这两种作物的价格走势进行了探访。

进入6月份，济宁地区的生姜价格开始一路走高，如今已在高位保持了十余日。记者昨日从济宁市蔬菜批发市场了解到，今年5月底，生姜批发价格还在每斤一块三四左右，如今已涨到每斤两块三四，价格涨幅高达七成。济宁市蔬菜批发市场副经理魏绍春告诉记者，由于气候、土质等因素的限制，济宁城区周边基本不种生姜，周边也仅有滕州、邹城、泗水等地有少量种植。目前在济宁市场上销售的生姜多是批发商从鲁中地区进来的。尽管价格涨幅明显，但在市场批发量上并没有太大变化，基本保持在每天三万斤上下。

记者在蔬菜批发市场采访到从事生姜批发生意的高女士，高女士几天前刚从莱芜进来一批生姜，如今这批姜仍没有卖光。高女士告诉记者，由于前不久曝出的潍坊毒生姜事件，济宁地区姜贩的进货渠道也受到影响。“现在潍坊的姜我们都不进了，因为进了也不好卖。”据高女士讲，现在市场上对姜的进货渠道查得很严，必须要有质量合格证才能被批准进入，毒生姜事件显然让潍坊生姜受到了信任危机。另据一些姜贩介绍，生姜价格之所以会上涨，还有生姜原地菜农抬价等因素，从外边进的贵了，回来卖的价也会水涨船高。按照一些姜贩的说法，即便价格比前段时间涨了很多，但他们赚到手的利润却并不大，批进来两块三四，卖到蔬菜市场或超市每斤两块八，利润空间并不大。至于生姜价格何时能下降，记者采访的几位姜贩中却没人能说得清楚。与生姜价格走高相比，在济宁地区大面积种植的蒜正在经历价格低谷。夏天是蒜的销售旺季，大蒜消费量应该比平时大，但在济宁市蔬菜批发市场，多数蒜贩却是生意寥寥。记者了解到，目前济宁地区大蒜批发价大概在八九毛，卖给批发商的价格则在一块二左右，这还是去皮并进行加工后的产品。而在一个多月之前，蒜贩批进一斤大蒜只需五毛钱，卖到蔬菜市场和超市的价格也只有六毛多。24日上午11点左右，蒜贩张女士仍没有卖出当天的第一笔生意。张女士告诉记者，他们家做大蒜批发已经七八年了，以前一天能卖出一车蒜，如今快十天了，之前进的那车蒜才基本卖光。“越便宜越是无人问津”，这是很多蒜贩对于现在大蒜行情的最直观感受。据蒜贩们讲，产量过剩，出口减少是大蒜价格走跌的主要原因，价格上不去，蒜农们不愿意收，据说是因为卖出的利润还不抵不上工人的工资。这种情况下，很多蒜农采用自产自卖的方式销售大蒜，和蒜贩相比，他们的利润空间还更大一些。

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