玩转DIY，做西点小达人

——小记者团走进特百惠DIY美食行动

“看我的大脸猫是不是很神气！”这只大脸猫可不一般，它可是济宁市小记者团的小记者们发挥奇思妙想亲手做的奶油蛋糕！12月7日上午，济宁市食尚国味二楼人头攒动，小记者团40多名小记者和他们的巧手爸妈参加了济宁晚报和特百惠联合举办的“DIY西点达人”活动。由家长带着孩子制作独具匠心的绝版蛋糕，将奇思妙想“画”在蛋糕上，不仅如此，孩子们还体验了亲手制作饼干和美味披萨……这些有趣的美食DIY不仅激发了孩子的创意，更提升了孩子的动手能力，不失为一项既时尚又有意义的亲子活动。

上午9点，食尚国味聚集了一群可爱的孩子，活动的主办方———特百惠的工作人员早早为小记者们准备好了活动用具。活动区域分为DIY蛋糕区、自制饼干区、乐享披萨区和美食品尝区。在小记者和家长落座后，特百惠的工作人员贴心地为他们送上了美味的糕点和饮品。大家按耐不住地在美食品尝区品尝美食：自制蜂蜜柚子茶、山楂酒、金桔茶、蜂蜜柠檬茶、芝麻饼……活动还没开始，小记者们已经饱了口福，现场气氛其乐融融。

“我做的蛋糕最漂亮！”

活动开始后，蛋糕区的小记者们纷纷开始动手啦！他们每个人都领到了奶油、纯天然色酱和水果，学着给蛋糕做造型和装饰。小记者孙小涵第一个“出马”。戴上一次性手套，一想到马上就要自己动手DIY甜美的蛋糕，孙小涵显得很兴奋。“把蛋糕放在托盘上，用刀挖些奶油，把刀竖起来，手放松，转着转盘把奶油均匀地抹在蛋糕模子上，然后用刮片把蛋糕上的奶油抹光滑。”特百惠的阿姨在一旁指导，孙小涵还是有点紧张，抹坯的时候，总是抹不均匀，这边多一块那边少一块，“以前看蛋糕店的师傅做的很轻松，今天才知道原来做蛋糕那么难！”

另一边刚抹完坯的侯明灿正在精心构思自己的半成品。只见侯明灿用奶油围着蛋糕画上了一圈花边，用橙色的天然色酱做“颜料”，在自己的蛋糕上点缀，然后加上了猕猴桃、火龙果、橙子等切好的水果，一个漂亮的水果蛋糕就完成啦！侯明灿看着自己的作品甜甜地笑了。当记者问到小姑娘做好的蛋糕要送给谁的时候，小姑娘羞涩地说：“我要送给妈妈，平时都是妈妈为我做好吃的，这次妈妈能吃到我为她做的蛋糕啦。”听了孩子懂事的话语，妈妈欣慰地笑了。

“我做的饼干最香甜！”

饼干制作区的小朋友们的“活儿”也进展得如火如荼。只见案板上摆着许多饼干面，特百惠的阿姨介绍说，这些面都是用鸡蛋、牛奶、面粉等原料做成的，完全绿色健康没有添加剂。每个小朋友都分到了形状不同的模具，有小熊、蝴蝶、小鱼、飞机……“做饼干不仅仅是用模具那么简单，首先要把手里的面团擀成一个‘饼\’，要注意这个‘饼\’要厚薄适中,太厚可是容易烤糊呦……”阿姨耐心地教大家怎么用模具做饼干，“模具要轻轻印下去，不要太用力，印好一块后，可以换一个模具，两块饼干之间要紧凑一些。”

孩子们拿着自己喜欢的模具，在自己的面饼上印出各种形状的饼干。有的小记者唯恐自己的饼干造型不“逼真”，拿着模具用力按向面饼，拿起模具后，发现面饼破了，面“跑”到模具里面了，只好向阿姨求救。慢慢地，孩子们掌握了做饼干的技巧，做出的饼干也是各种各样，栩栩如生。

接着，孩子们将它们拿到烘培区，只见阿姨并没有将饼干放入传统的烤箱，而是用一个大锅就将饼干烤好了。家长和小记者们都觉得很神奇，特百惠的阿姨介绍说，因为这款锅用的进口的特殊材料，不仅可以像平时的锅一样蒸煮煎炒，还能烤饼干做披萨，味道丝毫不逊于烤箱。小记者们惊奇的同时感叹科学的神奇：“真厉害，这可真是全能王！”

“我做的披萨最美味！”

乐享披萨区的阿姨可是当之无愧的“香饽饽”，只见小记者们一起制作的披萨上铺着许多培根和菠萝片，上面撒了厚厚的起司。刚出锅的披萨看起来美味诱人，刚切完就被这些“小馋猫”哄抢一空，“太好吃了！”小记者李思翰还没吃完手上的就伸手拿下一块了，把身边的家长逗得直乐：“这孩子，太馋了！”

最开心的一刻，莫过于分享自己的劳动成果了。吃着自己动手制作的蛋糕、饼干和披萨，小记者的脸上都乐开了花儿，沾满奶油的小脸笑得格外灿烂。有的小记者将饼干送到爸爸妈妈嘴里面，还有的小记者表示，“我爸爸妈妈没来，我把饼干放到盒子里带回去给他们吃。”

加个花边

我做好看的饼干

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