倡导节约用餐“新食尚”

本报记者王粲本报通讯员张惠亚赵诗影

午餐时分，鱼台佰佳客中式快餐店门前，前来就餐的顾客络绎不绝，窗口工作人员在顾客点餐时，主动提醒顾客按需点餐，倡导节约用餐，并利用小餐盘盛放食物，避免产生浪费。

“现在，我们时刻推荐并提示顾客使用小盘取餐，每次把小盘装满基本上就能够让一个人吃饱。这样一个人点一份菜才三块钱，不仅省钱还不会造成浪费。”佰佳客餐厅工作人员黄海祥说。同时，为避免出现食物过剩，该餐厅还根据日常客流量来准备餐品。

记者在采访时发现，鱼台县多数餐馆、酒店都在餐厅醒目位置张贴着“文明用餐”宣传海报，并在餐桌上摆放着“不剩饭、不剩菜”“粒粒皆辛苦，文明在餐桌”等文明用餐温馨提示牌，时刻提醒顾客文明节俭用餐。杜绝餐桌浪费，已成为许多人的共识。“以前觉得打包很没面子，现在出去吃饭，不少人都会很自然地把剩菜打包带走，服务员也会主动提醒可以打包，无论是消费者还是服务员的变化都很明显。”家住孝贤居的李岩岩说。如今，节约用餐、杜绝浪费的理念已深入人心，理性消费、剩饭打包已成为鱼台市民生活的日常习惯。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。鱼台县各镇街组织开展新时代文明实践活动，积极发出“文明就餐、节约环保、绿色生活”的倡议，规范行为举止，将文明就餐理念渗透到百姓生活中，使其变成一种常态。

“厉行勤俭节约要从自身做起，把节约当成‘举手之劳’的生活态度，聚沙成塔、崇尚节俭、拒绝舌尖上的浪费，真正做到以勤养志、以俭养德。”老砦镇党委副书记、镇长于翔表示。老砦镇机关党支部把“制止餐饮浪费 培养节俭美德”主题党员大会开在了单位食堂里，号召全镇机关党员干部争当“光盘行动”的宣传者、实践者和监督者，做文明有礼型党员干部。王鲁镇多措并举，开展“光盘行动”，从珍惜一粒米开始，从不剩一口菜抓起，从细微之处着力，新时代文明实践志愿者深入食堂对就餐人员进行文明劝导，餐厅推出“半份菜”、“少打多取”的方式，形成“厉行节约、反对浪费”的良好风尚。

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