鲜食葡萄深加工项目

本报讯  近日，敦煌建成鲜食葡萄综合利用深加工项目，并进入调试生产阶段。

据了解，该项目总投资２５６９万元，由敦煌酒业有限责任公司投资建设，年生产加工能力３０００吨。据介绍，该项目利用敦煌当地生产的红地球等鲜食葡萄进行榨汁酿酒；榨汁后的葡萄皮渣又是富含蛋白质的优质饲料，葡萄籽又可作为生产保健品、美容产品的优质原料出售。

据介绍，截至目前敦煌市葡萄种植面积１０．３万亩，葡萄挂果面积６万亩，葡萄产量８０００万公斤，产值３．５亿元。葡萄产业已成为敦煌市农民增收和发展农村经济的希望产业和朝阳产业。

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